Као производи које смо изабрали? Само ФИИ, можда ћемо зарадити новац од веза на овој страници.
Тосканска традиција додавања хлеба супама пример је фирентинске супе Папа Помодоро. Овај рецепт, од Росе Греи-а и Рутх Рогерс-а Италиан Тво Еаси, је лагана, некувана верзија и веома је лако направити.
Сервес 4
4 парадајза
1 енглески краставац
1 чешња чешњака
2 свежа врућа црвена чилија
4 кришке циабатте
1/4 шоље црног винског сирћета
Екстра дјевичанско маслиново уље
1/4 шоље листова босиљка
1. Парадајз огулите, преполовите и извадите семенке. Месо исеците на кашу и ставите у посуду. Огулите краставац, преполовите га и преполовите поново по дужини, а затим исеците семенке. Месо ситно исеците. Огулите и ситно исецкајте бели лук са 1 кашиком кашике. Морска со. Изрежите чили на пола по дужини, исецкајте семенке и ситно сецкајте. Парадајзу додајте краставац, бели лук и чили.
2. Кришке циабатте натопите у мало хладне воде тако да буду темељно влажне. Прелити га сирћетом и оставити 10 минута.
3. Истисните хлеб и ситно сецкајте. Умешајте у смешу парадајза. Додајте црни бибер и 3 кашике. маслиновим уљем и добро измешајте.
4. Оциједите босиљак на ситне комадиће и умијешајте у супу. Послужите са више маслиновог уља.
