Не постоји прерано за почетак празничних свечаности. Започните свој божићни ручак уз мимозе направљене уз Просеццо. "Италијанско пенушаво вино има цветни и пенасти осећај", каже Тисон Костер, директор винске стратегије за Вине Инсидерс.
КУПИТЕ САДА$ 15, винеинсидерс.цом
„Северно италијанско црвено пенеће, мало сухо вино је укусно, ново, врло повољне цене, и савршено се уклапа на почетак или крај оброка ", каже Лек Киефхабер, директор Вине & Бранд-а Фирстлеаф. Савјет за професионалце: Невероватно је уз пармезан и пршут.
КУПИТЕ САДА$ 19, вине.цом
Потребно вам је суво бело вино са киселошћу да уравнотежите кремасте предјело, или било шта ароматизирано биљем. "Сипајте овај оштар класик предјелима попут дизалице артичока од шпината, печеним комадом воћа или одмашљеним јајима са киселим паприкама", каже Костер.
КУПИТЕ САДА$ 15, винеинсидерс.цом
Пинот Ноир већ има профил укуса брусница, трешања и зачина, тако да је то обавезно на вашем празничном столу. "Ово дивно лагано вино је црвено које се пари са живином, па га послужите са пуретином и слатким кромпиром, а можда ћете и прескочити сос од брусница", каже Костер.
КУПИТЕ САДА$ 15, винеинсидерс.цом
Не можете погријешити с малбеком ако је говедина на менију. Према Киефхаберу, "његов светли, зрели воћни профил и свиленкасто глатка текстура" чине ово двоје савршеним за упаривање.
КУПИТЕ САДА$ 19, вине.цом
За додавање срдачних месних јела потребно вам је нешто богатог, рустикалног и пуног тела. Ако служите јела, патку, рагу или печенку, посегните за овом италијанском црвеном бојом. "То је зачињено и зачињено дими са пуно тамних воћних укуса," каже Костер.
КУПИТЕ САДА$ 12, винеинсидерс.цом
Има времена и места за аргентински Малбек, али ако се послужујете рустикалном воском, као што су јањетина или говедина бургуђон, посегните за малбеком из француске области Цахорс. „Малбек из Цаорра је мало озбиљнији од свог аргентинског рођака - арома више на тамно воће попут купине и струје, поткрепљене нотама дувана и кафе са зачинима за печење, "каже Киефхабер.
КУПИТЕ САДА $ 18, вине.цом
"Мосцато је воћно, цветно и декадно сиво бело вино које се уклапа у изненађујућу комбинацију празничних прилика", каже Костер. Додајте га у вашу забаву за забаву или га послужите уз свој десертни курс. Најбоље му иде код пита и воћних колача.
КУПИТЕ САДА10 долара, винеинсидерс.цом
Мислите да је росе само летње вино? Размисли поново. "Овај ружичасти фаворит је ваше тајно оружје са остацима", каже Костер. Шокантно, али истинито, одлично се слаже са сендвичима са пуретином.
КУПИТЕ САДА$ 15, винеинсидерс.цом