Као производи које смо изабрали? Само ФИИ, можда ћемо зарадити новац од веза на овој страници.
Да ли сте се икад запитали зашто је пола вашег Инстаграм феед-а прекривено дугуљастим спрејевима? Криви Цхристина Тоси, оснивачица Милк Бар и аутор две куварне књиге, укључујући Милк Бар Лифе. 2008. године отворио се кухар сластичарне Јамес Беард Милк Бар у Источном селу Манхаттана, где су посластице попут пукотина и меког сервског млека постале виралне. Али рођенданска торта - гурмански прекривени материјал Суперфетти у супермаркету - постала је потпис пекаре, покрећући калеидоскопску револуцију.
"Сви смо да раздвојимо ове шарене, носталгичне ствари из детињства и поново их саставимо", објашњава Тоси. И док је укус пресудан, тако је и готов изглед, било да се ради о колачићу од боровнице или осипању зелене глазуре торте са Грассхоппер.
Љубазношћу Цхристине Тоси и Милк бара
„Сећање на које се додирује арома мора бити у корелацији са оним што видимо“, каже Тоси. Такав став се протеже и на дизајн и брендирање продавнице Милк Бар-а, мешавину штандова за сладолед из 1950-их (попут ретро млечне краљице) и Означивачи из 80-их - топло-ружичасти лого компаније рођен је када је Тоси унео име у Брусх Сцрипт, подразумевани фонт у Мицрософт-у Ворд.
У последње време Тоси је заокупљен пружањем #милкбарлифе широј публици са нових локација, попут Лос-а Отварање овог водећег пролећа у Ангелесу и сарадња са компанијама као што су Мадевелл и Глоссиер. „Свијету је потребно више славити шта би требало бити савршено несавршено“, каже Тоси. А шта је савршеније несавршено од шамар-шкљоцања?
Ова прича првобитно се појавила у издању за април 2018 Кућа прелепа.