Као производи које смо изабрали? Само ФИИ, можда ћемо зарадити новац од веза на овој страници.
Такође се представља као прелеп централни део.
"Ако није дивљи лосос, немојте га послужити: То је моје једноставно правило. И не знам ниједног лососа бољи од масног, богатог аласканског краља лососа. "- Јохн Бесх
Сервес 8
За лососа:
За прелив путер и зелене салате:
Упутства:
1. Обришите решетку на роштиљу са малом количином маслиновог уља. Загријте роштиљ на високи ниво или направите ватру са угљеном.
2. Зачините лосос морском соли и бибером. Премажите их маслиновим уљем и протрљајте. На филете направите покривач од зачинског биља.
3. Кухајте филете с филом окренутим према доље са затвореним роштиљем 5 минута. Преокрените и кувајте још 5 мин, или док не проври. Дугом лопатицом извадите рибу с роштиља и преко ње исциједите мало лимуновог сока.
4. За прелив умутите пљескавицу, мајонез, павлаку, сирће, бели лук, лук у праху, сок целера, табаско, со и бибер у великој посуди док се не сједине. Умијешајте зачинско биље.
5. Да бисте послужили, пренесите лосос у велику посуду са посудом прелива од пињенице и тањуром салате зелене са стране.
Јохн Бесх, награђивани кувар, поседује 11 ресторана, написао је три књиге и редовно кува код куће за породицу и пријатеље. Овај рецепт се првобитно појавио у јули / августовском издању куће Беаутифул за 2015. годину.