Хоусе Беаутифул'с придружени издавач Сеан К. Сулливан, главни уредник Невелл Турнер, старији потпредседник, директорка издавања Кате Келли Смитх и дизајнер Мицк Де Гиулио поздрављају публику у Кухиња године. Они такође показују документ Њујоршког Мајкла Блоомберга, који га је прогласио седмицом Кухиња године.
Кухар из њујоршког ресторана Ландмарц служи пивску пилетину са биљним маслацем, печено летња салата са угљевеним кукурузом, шпарглама на жару и ољуштенци са црвеним луком и шергом винаигретте.
Даррил Робинсон, познат и као ДР Микологист, креирао је специјалне коктеле за госте на догађају у понедељак увече.
Јосх Килмер-Пурцелл и Брент Ридге, са телевизије Планет Греен ТВ Тхе Фабулоус Беекман Боис; избацили су печену репу и лубеницу у шкољци направљеној од сира Беекман Блаак из њихове фарме Схарон Спрингс, њујоршка држава.
Царла Халл из Тхе Цхев зауставили смо се да направимо сендвиче са свињетом и свињетином од свињетине, са шаргарепом, шаргарепом и купусом и зачињеним винигретом од лимуна.
Скандинавци су преузели класични амерички хамбургер, Марцус Јернмарк из њујоршког Акуавита спојили су ручно изрезане клизаче шкотског лососа са цурри-ом.
Представник из Гротхоусе, који је вршио радне површине у смочници, приказује неколико прелепих узорака дрвета.
Кухар и ресторатор кухају одрезак сукње на жару у корејском стилу и салату од раита од кукуруза, печени јастог и хлеб од кукуруза заједно са салатом од брескве и фете.
Милес Ангело из Аспена у Колораду, клуб из Царибоу-а показује публици како направити папе цапеллетти форестиере.
Читалац Јуанита Малоне је освојила прво место на америчком такмичењу за јагоду јагоде, захваљујући свом победничком рецепту, Јуанитиној мармелади од јагода.
Марибетх и Девин Миллс из Пеекамоосе-а у долини Худсон, у Њујорку, припремају домаћу кобасицу од домаће коприве с репом од репе, умоченим зрњем од цвекле, пиреом од коморача и еспумом од козјег сира.
Тим из Нев Иорк-овог Блуе Хилл-а и Блуе Хилл-а у Стоне Барнсу направили су сјајне коктеле са локалним биљем које су убрали свежим са фарме.
Узорци хлеба Монтицелло са хлеба Адама Собела из Боурбон стеака из Васхингтон Д.Ц. брзо су нестали!
Пуна пилетина са природним црним тартуфом јус, бријане брасне клице и салата од пецорино сира, Мицхаел Ферраро из њујоршке посластице Делицусен, искушао госте.