Како скухати јаје

Укусна, хранљива и супер једноставна за израду, тврдо кухана јаја су једноставна закуска или здрав доручак. Али када загрижемо у њихову језгру, жуманце се често кува предуго или премало, остављајући много тога да пожелимо.

Не бој се више, љубитељи јаја! Алекис Корнблум од Леки'с Цлеан Китцхен открили савршен трик за кување како бисте осигурали да су тврдо кувана јаја укусно сваки пут. Њена свеобухватна графика води вас кроз њен генијалан процес, који укључује парење јаја уместо да их бацате директно у врелу посуду са водом. Корнблум каже да се ова техника користи за равномерно кување јаја.

Кувана јаја такође ставља у ледену купељ како би се осигурала да се лако ољуште.

Ево шта радите:

1. Ставите један центиметар воде у свој лонац за кључање.
2. У исти лонац убаците корпу за паре.
3. Покријте лонац и загријте.
4. Додајте жељени број јаја у рерну, поклопите и кувајте шест минута (безгрушно) или 11 минута (тврдо кувано).
5. Одмах извадите и ставите јаја у посуду са леденом водом.

Корнблум за ово предлаже много користи грицкалице са протеинима, укључујући салату од јаја, прелив за салату, ужину у покрету, одмакнута јаја и сендвич са отвореним лицем.

Који год да желите, ова техника ће бити готово сигурно добро доћи.

[х / т: ДаилиМаил.цом