Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Са неколико кухарица, фитнес ДВД-а и сада асортимана посуђа с Лакеландом испод њеног свечаног појаса, водитељица и мама тројице Давина МцЦалл нуди своје савјете о здравој прехрани.
Тако си заузета дама - како се придржавати здраве исхране када ствари постану ужурбане?Планирајте унапред! У кухињи имам плочу која је украшена позлаћеним оквиром, тако да је стварна карактеристика собе. О њему пишем план оброка од понедељка до петка - водећи рачуна о томе шта деца имају на менију школске вечере - како бих обезбедио разнолику исхрану. Моја недељна продавница је заснована на овом плану, који штеди новац јер на крају не губимо храну. Ако кувам омиљени рецепт, попут моје пилеће мрвице, направит ћу двоструке порције и замрзнути пола за брзу вечеру у супер прометном дану.
Да ли је ваша породица одушевљена здравом исхраном?Да, масовно. Сви су се интересовали. А моја средња ћерка Тилли, која има 12 година, недавно је постала вегетаријанка. Не једем јој сваки дан одвојене оброке јер не желим да се осећа чудно или непријатно. Дакле, сви се скраћујемо на месу.
Који су ваши савети за задржавање на путу?Имао сам мало повратка током Божића и шећерна жудња се вратила назад. Али моја ћерка је направила чоколадни моуссе без шећера у чашама, које смо охладили у фрижидеру. Кад смо жудили за нечим чоколадним, моуссе је био помало погодан за нешто природно слатко, без рафинираног шећера. Помогло ми је да се вратим на равно и уско! Снага је пронаћи здраву замену, а онда обично не пропуштате несташне ствари.
Реците нам како је настао ваш асортиман посуђаВолим Лакеланд каталог. Има ствари за које нисте ни знали да су вам потребне и по сјајним ценама. Дакле, за мене је било апсолутно никакво промишљање да им приђем у нади да можемо заједнички радити. Срећом, одмах су им се свиделе моје идеје.
Како сте започели дизајнирање колекције?Обишао сам своју кућу и сликао се јастуцима на каучу, столицама, салветама и, што је најважније, мојој ладици за јело. Ја то називам мојом срећном ладицом јер је то комбинација различитих боја и дезена. Рекао сам: "Овакав је мој живот и желим да га осећам у домету." Дакле, боје су светао и сваки појединачни комад је одличан самосталан или му можете додати и имати срећну фиоку мој!
Како асортиман помаже код здраве исхране?На пример, са спиралним секачем поврћа, можете направити све врсте поврћа у замену за шпагете. Моја деца дефинитивно више воле бундеве и шпагете, а воле и чипс од слатког кромпира који направим са секиром за сминк - мислим да зато што изгледају мало више купљених у продавници!
Који би комад могао имати највећи утицај на нечију исхрану?Мешалица заиста помаже људима у покрету, јер долази са две путне шољице са поклопцем, сиппер поклопцем. Можете направити храњиви доручак или здраву ужину која ће вас спречити да постигнете несташне посластице. И то је тако добра цена.
Која је она несташна посластица коју сте се борили одрећи?Кад сам се први пут одрекао шећера, то је била млечна чоколада - и када имам поновни контакт, то ћу достићи. Мислим да нам је чоколада уписала срце јер је наш пријатељ кад смо тужни, она нас некако загрли. Али заправо то није баш добро за нас и то је сада научно доказано. Конкретно, дијагноза моје сестре о раку натерала ме да преиспитам унос шећера.
Споменули сте Цхицкен Црумбле из своје нове књиге, на које се друге рецепте ослоните?Цхицкен Црумбле је породични фаворит. Ту је и заиста лагана пилетина са соком од лимуна. Пошто је печено, пилетина је прелепо нежна и сервирана са смеђим пиринчем и капљицом црумел фрацхецхе. Мој брзи корак је невероватан рецепт за поцрњену рибу са пасуљом и авокадом салса, баш је тако добар! Ово су моји фаворити и они за које се сматрам да се поуздајем изнова и изнова.
Коначно, који је ваш савет онима који кажу да је прекасно да промене оно што једу?Искрено никада није касно да се усвоји здравији начин живота. Морате да прихватите да понекад треба неко време да уђете у то. На пример, код куће смо пре неколико година почели да користимо смеђи пиринач и нико од нас га није волео. Али када смо прошли кроз учење како то правилно кувати и експериментишући са новим укусима, сви смо то волели. Потребно је неко време да се навикнете на нешто другачије, али истрајност се заиста исплати!
Давина за Лакеланд је доступан сада.
Интервју: Ејми Неисон
