Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.
Не волимо да размишљамо о томе, али просечна табла за сечење у кухињи има око 200 процената више бактерија у односу на тоалетно седиште, Глобални савет за хигијену. Када припремамо храну у кухињи, многи од нас користе те даске за припрему поврћа, сировог меса и рибе, тако да заиста морамо да осигурамо њихово темељито чишћење.
Међутим, чишћење даске за сечење са прањем течности је грешка, тврди стручњакиња за хигијену Степхание из Савети стручњака за кућу. Она истиче да детерџент не може дасци пружити ригорозну чистоћу која јој треба, што доводи до тога да штетне бактерије остану и потенцијално вас разболе.
Само зато што је наша кухиња алати могу изгледати чисти, то не значи да нису контаминирани штетним бактеријама. Откривено је да више од 60 одсто сирове пилетине садржи невидљиве бактерије Цампилобацтер - најчешће узрок тровања храном у Британији - тако да је од виталног значаја све што дође у контакт са сировим месом темељно деконтаминирано
Сарах је саветовала: „Ако намочите даске за сечење у белило након сваке употребе, осигурати ће да буду правилно стерилне, чиме спречавамо ризик од преноса бактерија.“
Петер ДазелеиГетти Имагес
Фром Институт за добро домаћинство
ДО: Дрвене плоче редовно намажите минералним уљем, доступним од складиштара као што су Лакеланд и Амазон. Пратите упутства за етикету.
ДО: Уклоните мрље од хране на пластичним даскама за сечење тако што ћете их трљати свежим или флашираним лимуновим соком и оставити преко ноћи.
ДО: Држите их без мрље и хигијенски тако што ћете их увијек прочишћавати у врућој текућој води или, још боље, прелијте свежу прокухану воду да бисте их стерилизирали. Ако су сигурни за прање судова, то је најлакши начин да се осигурају да су безбедни за употребу, али будите сигурни да је циклус најмање 65 ° Ц. Алтернативно, можете чак користити антибактеријске површинске марамице, попут Деттола, за уклањање 99,9% бактерија.
НЕ: Ставите дрвене даске у машина за прање судова или намочите их у врућу воду, или ће се загрејати и пукнути.
НЕ: Припремите сирово месо / перад на истој плочи као и кувано месо / перад или воће / поврће без да их темељито перете између. Стручњаци за хигијену саветују вам да користите одвојене табле за сечење црвеног меса, перади, рибе и поврћа.
НЕ: Сушите своје даске пешкиром за чај. Када је у питању унакрсна контаминација, чајни пешкири су криви. Папирни пешкири су пожељнији.
Добијте инспирацију, идеје и савете где год да се налазите! Пратите нас на Фејсбук: Хоусе Беаутифул УК | Пинтерест: Хоусе Беаутифул УК | Твиттер: @ХБ | инстаграм: @хоусебеаутифулук
Од:Нетдоцтор
