Без сумње, мој највећи трошак сваког месеца (ван станарине) једе. Схватио сам то тек недавно, када сам сео озбиљно у вези са месечним буџетом и одговорио на питање „Куда до ђавола иде сав мој новац стално?“ То су ресторани. Неколико пута недељно. Изазов са којим се бори многе породице и захваљујући недавној студији почињемо да разумемо зашто.
Чланак у јануарском издању листа Часопис за апетит аутор: Сханнон М. Робсон, Лори Е. Цросби и Лори Ј. Старк је анкетирао 27 породица са северозапада са децом у узрасту од 3 до 10 година, за које су свако пријавили да једу ван куће три или више пута у току недеље.
Родитељи су рекли да се осећају угодно и самоуверено припремајући домаћи оброк за своје породице, али борили су се у другим областима везаним за избирљиве једе, конфликтне распореде и њихову перцепцију колико заиста једе од куване хране трошкови.
Предлози истраживача за сузбијање апетита? Породице морају радити на рјешавању времена и избирљивој прехрани своје дјеце, али и едуцирати како кухати код куће повољно.
Видели сте је у „Божићном одмору“ и „Великој божићној светлосној борби“: за сваку особу која одабере неколико, непотпуних празничних украса за спољашњости њихове куће, постоји још једна која готово да брише електричну мрежу, захваљујући светлосним Деда Мразима, стробографским екранима, па чак и пратећим музика.
Ламбетх Хоцхвалд
17. дец. 2019
