Сањана калифорнијска кухиња Молли Бритт и Ериц Олсен-а

Нема сумње да је прозрачна калифорнијска кухиња породице Бритт спремна за фотографије: полице од белог храста, златни мермер мермером Цалацатта. Али власница и дизајнерка Молли Бритт жели да буде јасна у једном: То није само за схов. Између Бритт, њеног супруга, њихово четворо деце и проширене породице и пријатеља, "Много се тога спрема, много активности, пуно деце", каже она. „Ми живимо у њему - нема ничег контрираног или учињеног само због погледа.“

Бритт и архитекта Ериц Олсен (који је случајно одрастао само неколико кућа даље) заједно су радили на кухињи, срце темеља грађевинског пројекта који је заменио мањи дом у којем је породица живела пуно. Бритт је деценију сањала о овој соби. „Желела је велику кухињу која је заиста лепо изгледала, али такође била је љубазна и није претенциозна“, објашњава Олсен. Уђите у плаво-зелени трпезаријски кут који одсликава тамније тонове отворене дневне собе, отвореног простора за јело и камина (пејзажним дизајном

Дизајн баштенског студија), и посебну станицу за кафу за самоискрене љубитеље латтеа. „Ериц је модеран“, каже Бритт из архитекте, „а ја сам више традиционална и топла.“ Инспирирана кухињом у Алабами од Батес Цоркерн Студио из Кућа прелепа у 2015. години дизајнирали су комбинацију топлог дрвета и хладног мермера за дизајн. Савршено за упијање свега тог калифорнијског сунца.

---

Довољно ниша

"Обожавам континуитет материјала који споља долазе изнутра", каже Олсен о дугачком зиду од опеке који окружује угодну нишу за доручак. Бритт је осликала простор у Инрови Блуе-у Фарров & Балл-а, зелено-плавом, која је извела уметност. Лав и хортензије насликала је њена 14-годишња ћерка Лили; сви други су налази бувљих пијаца.

---

Кафе бар као уметничко дело

Породица се пустила на италијанску машину за кафу компаније Фаема, за коју Бритт каже да је "скоро уметничко дело." станица за кафу и пиће (то је пунило са боцом воде са десне стране) значи „неко може бити тамо да прави кафу, а не испод моје стопала “, каже Бритт. Отворене полице су резервисане за њену цењену колекцију керамике Астиер де Виллатте.

---

Политика отворених врата

"Све се састојало у стварању једног великог простора", каже Олсен за перголу за ручавање. "То заиста продужава кухињу." Бритт каже да породица једе вани "када је лепо" - оно што је у Јужној Калифорнији "већину времена."

---

Седање свуда

Изворни дом имао је двориште са тако популарним камином, Бритт је инсистирала на овом другом спрату, горе од главне спаваће собе, као и на ватри за пожаре. „Има места за њих и њихову децу“, каже Олсен.

---

Отворени отворени концепт

Скривена капуљача и пуно затвореног складишта спречавају кухињу да се визуелно не пролије у сусједни животни простор.

---

Сјајна вањска кухиња

Сваки комад овог простора за ручавање био је пажљиво осмишљен: Камин је удвостручен као пећница (породица је имала прилагођени метални ражњић за печење меса) и гасни роштиљ, Једноставно гледано са десне стране, лако је доступан са кухињског судопера, који има славину за управљање педалом за ногу када су руке решетке прекривене роштиљем сос.

Пратите Хоусе Беаутифул он инстаграм.