Нема сумње да су Старбуцкс отворили своју прву продавницу у Италији, где кафићи служе свој еспрессо много другачије него америчка компанија за кафу. Али очигледно је да нова печењара у Милану—Које је отворено прошле недеље - разликује се од својих продавница за браће у САД-у. Све што требате да урадите је да погледате дизајн.
Уласком у простор од 25.000 квадрата који је некада био централна пошта, купци су се пребацивали преко терасо-подова у паладанском стилу постављених у више мермерних мермерних комада. Иако је стил можда широко препознатљив, порекло мрамора Цандоглиа розе боје има локално значење - то је исти мермер коришћен у градском Дуомо ди Милано, Арцхитецтурал Дигест.
Када говоримо о мермеру, већина локација Старбуцкс-а избегава коришћење мермерних шалтера због хладног осећаја. Међутим, миланска печењара прихвата мермер због своје цењене репутације и употребе у италијанским кафићима широм земље. Али караматски мрамор који се користи на новој локацији има скривени зрачни систем грејања који је унутар њега постављен, подижући температуру на неколико степени како би се физички пројицирао топли, пријатан осећај. И испод мермерних површина су предње дрвене плоче шипки, намотане попут класичних коринтских стубова.
А има и других промишљених додира који одају талијански дизајн, попут предњих дрвених плоча шипки које су инспирисане класичним коринтским ступовима. А палета боја миланског печењара разликује се незнатно од америчког колеге, удаљавајући се од типичних земаљских тонова, уградњом зелених и робин-јаја плавих боја.
Ово није први пут да су Старбуцкс дизајнирали другу културу. Ланац је прошлог децембра отворио своју прву међународну печењару у Шангају, која је „направљена као истинско светиште кави "и урања у посетиоце кроз" знаменитости, звукове и мирисе ", наводи се до Старбуцкс. А с планом лансирања још четири Роастерије широм света, овај јединствени портфолио ће највероватније наставити да расте.
Међутим, иако је дизајн миланске печењаре прилагођен италијанској естетици, постоје многи елементи који се разликују од њених суседа вођених еспрессо-ом. На пример, сам еспрессо се наплаћује у двоструко већој мери од италијанских кафеа који обично наплаћују мало више од 1 УСД, према Форбес. Италијани такође имају тенденцију да у бару напусте своје пиће по избору, али Старбацкс печењара је поставила значајну количину столова на којима туристи могу седети и пити своје пиће.
Само ће време показати да ли ће и на који начин Старбуцкс утицати на сцену са кафом у Милану. Али за сада, бар имамо његов дизајн да прославимо.