Дакле, имате празничну забаву и желите да она буде савршена. Погледајте овај списак - и будите сигурни да избегнете ових девет грешака које чине и најнапреднији домаћини и хостесе.
Не очекујте да ће ваши гости знати да си помогну уз пиво у фрижидеру или да ће моћи да нађу оне колачиће сабачене у задњем делу кухиње. Гостима можда није довољно удобно у вашој кући да лове унаоколо, па се побрините да све буде на видику.
Када сређујете намештај и размишљате где да нађете храну и пиће, размислите како ће се људи кретати кроз кућу. Генерално сви ће ући у врата, а затим ићи равно по храну и пиће, тако да будите сигурни да постоји јасан пут до доброта. Размислите о местима на којима ће се формирати уска грла и покушајте да их отклоните креативним померањем намештаја - ако сте, на пример, ви имати малу кухињу, избацивање хране у другу собу спречиће да се сви умотавају нелагодно заглављени у сићушно простора.
Ако не будете домаћин вечере, ваши гости ће вероватно већину забаве провести на ногама, разговарајући. Обично ће људи седети на самом крају забаве, када је већина гостију већ отишла, зато обезбедите једну или две разговорене групе столица, али не морате имати место за свако мало особа. Не желите да завршите са читавом собом људи, неспретно стојећи око гомиле неискориштених столица.
Ако вам је за забаву послуживање ручно израђених коктела на забави, запослите бармена (или упишите пријатеља да ради части) - у супротном ћете провести читаву забаву мешајући се и тресејући се, потајно вређајући своје госте због тога што су им били тако добри време. Питцхер пије учиниће да ваши гости буду једнако срећни, и омогућиће вам да и сами уживате. Исто важи и за храну која захтева сложене припреме - одлучите се за нешто једноставније, или још боље, додајте неким предјелима из одељка смрзнуте хране (Китцхн има чак сврстали су своје омиљене предјело са замрзнутим јелима пре него што). Уз креативну оплату, ваши гости никада неће знати разлику.
Не морате унајмити бенд или смислити најкреативнију листу за репродукцију на свету - али треба вам нешто играње кад дођу гости. Музика пружа мало позадинске буке да људима учини угоднијим током тих незгодних фаза увођења, а такође помаже у подешавању тона за забаву која долази.
Гомила људи заједно у малој соби = пуно и пуно телесне топлоте. Ако имате велико окупљање, вероватно ћете желети нешто да урадите - искључите грејач, отворите прозоре, можда чак и мало укључите клима уређај док - да охладите собу пре него што људи дођу, тако да се два сата касније, када је прекасно за било шта о то.
Поготово ако сте позвали пријатеље који не познају никога на забави, немојте их само дочекати и ставите коктел у руку, а затим их оставите сами. Обавезно их упознајте са једним или два друга гостију како не би сами плутали.
Организовање забаве је више од посла једне особе. Без обзира колико се припремите унапред, вероватно ћете се свађати како бисте ствари припремили у последњем тренутку. Ако се упишете у помоћ - супружник, члан породице, близак пријатељ - моћи ћете провести првих неколико минута вашег дружења поздрављајући госте, а не трчећи по кухињи док они неспретно стоје О томе. (А вероватно су да ће вам пријатељи радо помоћи.)
На коју журку бисте радије отишли - догађај са савршеним украсима, храном и пићем, са стресом, очарани домаћин или мање вредан догађај на којем је домаћица опуштена и добро се забавила са њом гости? И ваши гости се осећају на исти начин. Ви сте домаћин, а ваше расположење ће поставити тон остатку забаве - зато се опустите, попијте и пустите да ситнице саме по себи функционирају.
Ако сте љубитељ животиња који живи у малом стану, имамо добре вести: ваше квадратне слике не морају вас дисквалификовати да набавите пса. Тренер паса Русселл Хартстеин, генерални директор компаније Фун Пав Царе штенад и тренинга паса у Лос Ангелесу, каже да су пси време интензиван, а не просторно интензиван - значи време које проводите са њима у коначници је битно више од величине вашег кућа.
Асхлеи Абрамсон
Јуче
