Сад кад је моја најстарија у школи, открили смо радости спаковања њеног ручка. Иза листе забрањене хране на коју морамо бити опрезни (прошле године је то укључивао путер од кикирикија, јагоде и шкољке - као да сам би је икад послао у школу са коктелима од шкампи!), постоје њене стално и контрадикторне склоности којих се морамо сетити и прилагодити. Али знате, ви то радите. Пет дана недељно.
Трудимо се да будемо еколошки освешћени, тако да сваки елемент улази у савршено величине величине контејнера у својој кутији за ручак. И сваке ноћи извучемо све те контејнере, избацимо мрвице, ручно оперемо све и ставимо да се осуше да би наредног дана све почело изнова. И мислимо да радимо добро.
Али усред свега тога, лако је заборавити очистити онај комад који може бити једнако прљав...
Свакако, помичем кутију за кћер своје ручке ако видим мрвице унутра. Али углавном је не чистим сапуном и водом. И морам се боље око тога. Деца, посебно, имају слабији имуни систем од одраслих, и јесу већа је вероватноћа да ће добити оболела од хране попут Е. Цоли и салмонела од нас одраслих.
Такође је мање вероватно да буду доследни у томе да оперу руке или очисте изливање док једу. Тако се кутије за ручак брже запрљају, а затим се убацују у простор за узгој бактерија и онда се немојте опрати пре него што се поново упакују у храну - рецепт за велике проблеме са трбухом или горе.
Дакле, крећу се према напријед, обећавам да ћу кћеркицу третирати као кутију за ручак као да је било која друга површина за припрему хране у кући: чистит ћу је свако вече. А ако имате малишане - или кутију за ручак или торбу коју сваки дан доносите у своју канцеларију - надам се да ћете се придружити мени!