Као производи које смо изабрали? Само ФИИ, можемо зарадити новац од веза на овој страници.
Јохнни Миллер
Роштиљ чини све, од брескве до тортиље, божански укус! Ананас на жару са прженим укусом сланог шлаг-крема је криж неба: лаган, али попустљив.
Сервира 4-6
Састојци
• 2 шоље тешке креме
• Кумкуат сируп (види рецепт испод)
• ¼ чаше сланог млека у праху
• 1 кашика екстракта ванилије
• 1 кашика соли
• 1 цео ананас
Упутства
1. У процесу за обраду хране крему обрађивајте док се не почне згушњавати. Додајте ¼ шоље кумкват сирупа и млека у праху, екстракта ванилије и соли. Отисните их још неколико пута, стругајући странице посуде, док се не згусне.
2. Нарежите ананас на округлице дебљине 1,5 инча (коре, језгра и све). Окрените роштиљ високо и ставите округлице од ананаса директно на решетку. Природни шећери ће карамелизирати; окрените се једном да бисте добили трагове роштиља на обе стране сваке рунде. Ставите сваки круг на тањир и обе стране премажите кумкват сирупом. Остави да се охлади. На врх додајте капулу шлаг и украсите целим кумкватима од сирупа.
Састојци
• 1 шоља целих кумкета
• 1 шоља шећера
• 1 шоља воде
• ½ шоље свежих листова босиљка, плус још за гарнирање
Упутства
1. Ставите кумкве, шећер и воду у лончић и ставите да проври на јакој ватри. Када прокључа, добро промешајте и оставите да кључа око четири минута, док сируп не прокључа кашику.
2. Уклоните са ватре и промешајте у ½ шоље листова босиљка. Оставите да се охлади, а затим уклоните листове босиљка. Пребаците кумкете и сируп у одвојене посуде.
Ова прича првобитно се појавила у јунском издању часописа 2016 Кућа прелепа.
