Постао сам рано јутро, кад се пробудим чај, иако сам љубитељ кафе, па сам се покупио дефинитивна листа на трећој таласној кафи, Мислио сам да бих исто урадио за чај. Овај је списак краћи и признаћу да знам мање извора - МОЛИМ ВАС ДА ПОСЈЕТИТЕ АКО ЗНАТЕ - али ови које сам овде навео су одлични.
Беллоцк, изнад, одлично је место за почетак (и оно што тренутно пијем). Основани у Греенпоинт, у Бруклину, од стране Хеиди Јоханнсен Стеварт и Мицхаел Сханнон, то је скривена „кутија драгуља“ продавнице у којој се налазе „Претворио је шест година проналажења и мешања најбољих чајева и ботаничких производа у посвећену и артикулирану историју чаја познавање. Иза скривене трговине, чајеви за једно имање продају се искључиво од целог листа, органски чај и мешавине биља и даље се састављају ручно. “Више у наставку…
Сједиште компаније Фарвес одлази од 1998. године у Беркелеи у Калифорнији и препоручује га пријатељ као најбољи локални чај у заливском подручју. Произвођачи и продавци чаја као и продавница на авенији Сан Пабло: „Тражимо и подржавамо ручно рађену робу... Посећујемо фарме и прегледавамо своје изворе за органске и дивље чајеве и биљке. Наше биљне инфузије спајају миленијуме искуства и знања у еликсире и тисане који су осмишљени за обнављање, надопуну и лечење различитих људских тегоба и стања. "
Т2 основана у Аустралији пре више од 18 година од стране Марианне Схеарер, Т2 је сада један од највећих трговаца чајем Довн Ундер и тек је недавно дошао у САД са правом продавнице код мене у СоХо-у. Стил продавнице је помало дивљи, али чај је одличан: „Циљ нам је да створимо асортиман који доноси бомбардирање суптилних, неочекиваних укуса и ароме; стварајући дух мира и спокојства. Асортиман укључује егзотичне чајеве који изгледају једнако лепо и софистицирано колико и укуса. "
Основан у Манхассету, НИ свих места, Серендипитеа је продавница, робусна интернет продавница и страст коју покрећу Линда, Томислав и КиХва (мислим да. Тешко је добити информације о њима). Серендипитеа продаје широк асортиман чајева, изабраних током дугих путовања куповином: „Залажемо се за најквалитетнији растворљиви чај од листова, бирајући фини сертификовани органски састојци када су доступни. Блиско сарађујем са чајним баштама, имањима и стручњацима широм света, одржавајући знање и стручност у погледу свих видова чаја и производње. "