Прво што видите док корачате с улице и улазите у Цолорову, која се налази јужно од Саинт Гермаина, јесу црне, беле и црвене дијамантске тапете на суседном зиду. Као што име сугерира, ово је мјесто о боји, од столица у облику дугиних боја до разнобојних пецива и колача који су тако вјешти, да изгледају готово превише добро за јело.
Париз је познат по својој лепоти, али не нужно и по боји; овај јединствени простор који је створио француски кувар, Гуиллауме Гил, поставља дизајн, а нарочито боју (отуда и име) на исти ниво важности као и послужена храна. Гил је желео да створи простор у коме се осећа као код куће, уосталом, долази овде сваког дана. Он каже: „Боје су ми веома важне; Хтео сам да имам посао који није личио на било који други. Типични чајни салон у Паризу украшен је хладним бојама које су врло сличне салонима чаја које ћете наћи на пример у Аустрији. Желео сам нешто шарено и младо. Ако уђем у чајни салон као клијент, желим да осетим део простора, и то сам покушао да урадим овде. "
Потражио је инспирацију, обилазећи разне продавнице, излоге и бројна рабљена тржишта по којима је, на срећу, Париз познат. Коначно се смјестио на разнобојне столице из кукичаних продавница у Паризу, прозоре које је пронашао док је на одмору на Тајланду живахна сједала направљена од туниских тепиха. Унутрашњост употпуњују јединствени шалтер-дисплеји - које је Гил посебно дизајнирао од произвођача кабинета - који лепо представљају уметничке торте.
На полицама су књиге и часописи исцрпљени, лампе за читање које додају интиман и особнији додир, уметничка дела, па чак и додавање хладног менте СМЕГ фрижидера. Резултат је простор у којем се тренутно осјећате као код куће и тако угодан да желите да се уселите.
Локација: 47 Руе де л´Аббе Грегоире, 75006 Париз, Француска