Много места може да данас направи одличне коктеле, али када је реч о презентацији, нико се не приближава чикашком Авиарију. Коктел салон Грант Ацхатз сличан је баровима Циркуе ду Солеил, а његова прилагођена стаклена посуда чини да свако пиће изгледа најмање 20 посто хладније. А сада ћемо остали моћи да се рукујемо неким.
Од свих привлачних прибора за послуживање на Авиари, оно највише се издваја вероватно је отвор, равна, бистра тиквица слична чајнику, дизајнирана за инфузије. Распоредите је пуном цвећа, воћа, зачинског биља, зачина или било чега другога, а затим га напуните духом или жестоким алкохолним пићима по вашем избору за коктел који је готово прелепи за пиће. (Само се шалим; попиј га. Можете направити и други.)
Мартин Кастнер из Чикага Кључни детаљ - ко дизајнира стаклени производи за Алинеа, Авиари и Нект - рекли су да раде на прилагођавању прозора за производњу за нас остале. Први кораци у производњи почињу ове недеље, а Кастнер је рекао да процењује да ће тај процес трајати 14 недеља комплетан, па се очекује да ће се Портхоле испоручити у октобру, што је то право на врх мог личног Божића листа.
Према Кастнер-у, продукција ће се финансирати преко Кицкстартера. Кампања је планирана да започне почетком јула, а првих стотину присталица добиће пролаз за 75 долара. Других стотина бендара моћи ће да га купи за 85 долара. Након тога, корисници који их купују моћи ће да их наруче по регуларној цени од 95 долара. Купци у Европи моћи ће да добију прозоре за 95 еура, укључујући ПДВ и доставу.