Раније овог пролећа потпуно сам се продао на имању и покупио неколико старинских дрвених сандука по 4,50 долара сваки. Једва сам чекао да их доведем кући јер сам знао да ће на мом дворишту направити савршене контејнере за врт са салатом.
Моје сандуке су изгледале као да су седеле у гаражи још од Еисенховер администрације. Чим сам их вратио кући, испрао сам њихове прљаве унутрашњости чврстом жичаном четком и потом их испрао изнутра и изнутра снажном налетом воде из црева.
Већина сандука долази са решеткастим днима која омогућавају да вода истјече кроз њих. Добра дренажа је критична за узгој здравих биљака, посебно у контејнеру. Тло је састављено од ситних честица и ваздух виси у џеповима између тих честица. Ако у контејнеру недостају дренажне рупе, вода се инфилтрира у џепове, истискујући ваздух и утапајући корење биљке. Биљке које расту у замрзнутом тлу не добијају довољно кисеоника и њихово корење почиње трулеж, што утиче на њихову способност да преузму воду или храњиве састојке. Ако ваш сандук нема решеткасто дно, узмите времена да избушите рупе за дренажу. Ваше биљке ће вам захвалити.
Нарезана дна могу да пруже сјајну дренажу, али такође омогућавају пропадање тла, па сам дно својих сандука обложио комадом насипа како бих спречио тај проблем. Такође сам своје сандуке напунила мешавином за саксију, која је лакша од баштенске земље и боље се одводи у контејнере. Имам пет гајбица и посађене су зеленом салатом, зачињеном мешавином зелене салате и изданцима грашка. Како лето напредује, планирам их напунити босиљком, малим округлим шаргарепама „Пармек“ и салатама отпорним на топлину попут „Невада“. Иако је сандукима било потребно мало масти за лактове пре садње, они су били много јефтинији од нових контејнера и нашем дворишту дају много личности.
Вилли Галловаи пише колумну Гарденер. Живи у Портланду, Орегон, а о свом врту у кухињи пише на свом блогу ДиггинФоод. Њена прва књига Гров. Цоок. Једи. Водич за љубитеље хране у врту за кухиње биће објављен у јануару 2012. године.