Уопште, не мислим да би требало да имате велике, упечатљиве цватове да бисте направили прелеп цветни аранжман. Поносан сам на коришћење семенки и махуна, трава и чудних, уврнутих грана. Познато сам да правим букете од сушених кукуруза, за Бога милога. Али тужна чињеница је да сам, када је реч о далијама, тотално и потпуно разбијен. Ти измучени сховстоппери, у свој својој бескрајној разноликости и шарму, изгледају као да ме намамљују изнова и изнова током читаве сезоне.
Далије се лако узгајају, а многе од њих цвјетају озбиљно и чине много и пуно цвијећа које доноси унутра за букете. У мом врату шуме, где ретко смрзавамо, они су довољно издржљиви да можете оставити гомоље у земљи и они ће се обрађивати свако лето. У хладнијим климама мораћете да их ископате када прохладно и посадите поново на пролеће.
Желите да засадите своје далије на сунчаном месту, са лепим растреситим земљиштем за добру дренажу. Високе сорте ће требати да се уложе, а све далије су укусна јела за ђурђевце, тако да ћете желети да користите нетоксични мамац за пужеве да покушате да држите даље. Ако немате капљично наводњавање, залијевајте дубоко једном седмично (или више ако је јако вруће).
Далије морају захтијевати одређено одржавање ако желите да производе много цвјетова: требате често да одрежете потрошене пупољке и цвијеће да би биљка била здрава. Али мртво заглавље је помало забавно и опуштајуће, посебно када се на крају награђујете сечењем прелепог и даље свежим цвећем које ћете унети за свој сто.
Ујутро исеците далије и покушајте да их набавите кад су први пут отворени за максимални живот у вази. Као и увек, цвеће ћете желети убрати тако што ћете сећи прецизно на вилици у стабљици.
Одређене сорте далија дуже трају у води него друге, а имају користи од правилног кондиционирања. Након што их унесете унутра, дајте им свеж, кутни рез док држите стабљицу ПОД ВОДОМ, а затим их пребаците у чисту воду у припремљеној вази. (Ово је техника која ми се никада не чини толико корисном када је у питању остало цвеће, али дахи је заиста потребан додатни корак за хидратацију.)
Чак и једно стабло далије може бити прекрасно и драматично у вази или тегли. Огромне далије на плочи за вечеру или скулптуралне сорте у облику кугле посебно су запањујуће. Такође су невероватне као жариште цвећа у мешовитим букетима - заиста не можете погрешити! За романтичан, софистицирани једнобојни изглед, помешајте далије са другим цвећем сличне боје палете, али са различитим текстурама, а затим додајте гранчице и махуне да бисте донели букет структура. (Погледајте раскош од Саипуа на другој фотографији изнад.)