Кад смо прошле године преуредили кухињу, одлучили смо да не постављамо смеће. Наравно, то је брз начин да се ослободите коре од кромпира или тог заборављеног контејнера са остацима, али да ли вам стварно треба?
У одлагању смећа се користи вода која помаже у мљевењу хране на ситне комаде. То не само да повећава вашу личну потрошњу воде, већ и ови ситни комади постају део система отпадних вода за који је често потребно чак и више воде да би се добила до уређаја за прочишћавање. Компостирање остатака хране једно је лако решење и не недостаје стилских канти за одлагање. Ако већ имате смеће, размислите о његовом деинсталирању (и добијете више простора испод судопера!). Ако имате изнајмљивање или га желите оставити на мјесту, обавезно користите добар цједило за судопере, тако да храна не иде низ одвод и сједните на неискориштено одлагалиште. Не треба вам дуго да се навикнете на преусмеравање хране из судопера и што је најбоље, никада нећете морати да бринете о томе да дохватите руку до одвода да бисте повукли ту изгажену виљушку!