Ове производе самостално бирамо - ако купите неки од наших линкова, можда ћемо зарадити провизију.
Празнични поклони може бити стресно чак и када новац није проблем. Како одабрати прави поклон за сваку особу? Како можете пронаћи нешто за свакога (укључујући партнера вашег свекрва са којим се виђате тачно једном годишње) - нешто што ће им се заправо свидети, а не нешто што само потврђује оквир?
Баците шкакљиву финансијску ситуацију у комбинацију и очекивали бисте да се она погорша. Али, као што сам открио пре неколико година, располагање са нула готовине заправо може поједноставити ствари.
Мој муж је имао отпуштен и били смо у школи са пуним радним временом, а ми смо били усред обнове нашег трећег спрата како бисмо га направили Аирбнб (са циљем да добијете додатни приход тако да велика криза попут ове никада не би била толико катастрофална поново). У међувремену, мој слободни посао писања није био најуноснији или најдосљеднији у приходима.
Сигурна сам да нико није очекивао да ћемо изаћи и потрошити новац да нисмо имали куповину божићних поклона, али постоје само нешто тако забавно када замотате нешто и посматрате како се особе пале док се отварају то. Плус, тада ми је дефинитивно била потребна празнична забава.
Одлучио сам да направим „уради сам“ - а кључ да се овакав поклон исправно учини и учини да се осећам посебно је одабир теме која заиста одјекује с вама. За мене је то значило нешто везе са Олд Фасхионедс-ом, кућним напицима (да не спомињем званични коктел Лоуисвилле-а). Скупи бурбон (или уједначен јефтин, али добар бурбон) није долазило у обзир, па сам одлучио направити мало горког и једноставног сирупа за сјајну мешавину Олд Фасхионед.
Било је потребно мало планирања, јер домаћи грицкалице неко време морају да седе, али нема много стварног посла. У основи је дух чистог зрна плус коријење, кора или лишће и друге ботаничке биљке. (Можеш и ти дубоко зароните како правити грицкалице ако желите да изађете ван, али ствари смо чинили прилично једноставним.)
Купили смо врч најјефтиније вотке у продаваоници алкохолних пића, кесицу органске наранче (будући да користите пилинг, ово је драгоцено пуњење) и демерара шећер као што је ова. Затим смо извршили претрес у нашем кабинету зачина због таквих ствари цели каранфили, штапићи циметаи шта год друго могли да ископамо.
Зачини и коре од наранче (које прво можете да осушите, али нисмо тако напредовали) ушли су у врење у неколико масонских тегли и држали смо их у смочници неколико недеља, пружајући им нежно протресање једном у док. Дођите време да направите мешавину, течност смо напумпали филтери за кафу и воила! Домаће грицкалице!
За једноставан сируп, користили смо демерару и ишли смо мало теже на шећер него на воду да бисмо је учинили дебљом и богатијом. Имали смо их неколико поклопљене стаклене боце, и неколико слатких боца од тинктуре смеђег стакла које чекају да се поново замене, па смо их пунили сирупом и гризима.
Остало је само написати етикету. Назвали смо ово Стара Света Катарина, рифом на нашем имену улице и пружили упутства: #ЈустАддБоурбон, послужите се на стијенама.
Све у свему, потрошили смо мање од 40 УСД на СВАКОМ на нашој листи и, судећи по томе колико сам брзо видео да неке од ових боца нестају, поклон је био велики ударац.
Ако сте љубитељ животиња који живи у малом стану, имамо добре вести: ваше квадратне слике не морају вас дисквалификовати да набавите пса. Тренер паса Русселл Хартстеин, генерални директор компаније Фун Пав Царе штенад и тренинга паса у Лос Ангелесу, каже да су пси време интензиван, а не просторно интензиван - значи време које проводите са њима у коначници је битно више од величине вашег кућа.
Асхлеи Абрамсон
Јуче
