6 корака за организовање кухиње

У већини домова кухиња је заједничко средиште где сви раде и окупљају се. Због тога може бити једна од најтежих просторија која треба одржавати уредну.

Срећом вам није потребно ангажирати стручњака или потрошити гомилу новца на маштовите контејнере да би ваша кухиња била у добром стању. Питали смо професионалног организатора Гилат Тунит-а Пројект уредан за њене најбоље савете о нереду и организацији кухиње - и то тако. Систем који користи је изненађујуће доступан и може се применити на сваки центиметар собе.

Ваш први нагон вероватно је да викендом разградите цео дом. Али Гилат каже да је важно радити на једном подручју, тако да се не преоптерећујете самим собом. Изаберите део - фрижидер, замрзивач, ормариће, фиоке или оставу - и извуците све. „Ако не изнесете све, само преуређујете оно што је већ“, каже Гилат. "То вас неће нигде довести."

Ако сте објесили оставу, нисте сами. Гилат га назива највећим подручјем катастрофе у кухињи. „Ствари тамо одумиру“, каже она. „Људи само стрпају све што купе у смочницу и то се створи у нереду док не знате где год је нешто. "Из тог разлога ћете вероватно наћи доста истеклог или потпуно неупотребљивог предмети. Све зачини, житарице, конзервирана роба и предмети за печење губе на квалитету и могу чак и да се разгазе после годину или нешто више. Ако не препознате ставку, баците је. Ако пронађете предмете које иначе никада не бисте користили, понудите их пријатељима када се зауставе или поклоните неотворене предмете банкама с храном.

Хладњак и замрзивач се лакше решавају, али вероватно и даље држите предмете које не желите или не треба више да једете. Храна може бити замрзнута чак годину дана, али неке предмете треба избацити за само месец дана! ФДА има сјајан графикон који ће вам рећи рок трајања расхлађених и смрзнутих предмета.

И не будите мекани када је време за чишћење кухињских алата! Толико је лако накупљати посуде за храну са недостајућим поклопцима, дупликатом кухињског алата и хладним уређајима за које сте мислили да их користите сваки дан, али на крају сте скупили прашину на полици. Једном када све рашчистите, схватићете да вам заправо не треба она великанска кухиња о којој сте сањали.

Тако је лако купити дупликате ствари које већ поседујете када је све спојено заједно. Направите гомилу предмета који иду заједно (житарице, спајалице за печење, грицкалице, мерни алати, уређаји итд.) И процените колико простора ће вам требати свака категорија. Тада ћете креирати зоне у вашој кухињи тамо где те категорије припадају. Можда ће вам требати само половица полица за грицкалице, али треба вам и читава фиока за контејнере за храну. Ако то постигнете, дугорочно ћете спречити да претрпате и препуне кухиње. „Можете видети шта имате тако да нисте склони само ићи и бирати насумичне ствари са полица трговина,“ каже Гилат. Пре него што кренете у продавницу, отворите оставу и фрижидер да бисте видели које зоне је потребно напунити, а које у потпуности. Направите листу и придржавајте се је.

Ово је, наравно, један од најважнијих корака процеса организације. "Све је у питању задржавања", каже Гилат. "Одржавање свега одвојено је врло важно." Очистите канте, корпе, прошириве степенице, лежишта, и лијени Сузанци су јој омиљени алати, али ако се више бринете за ефикасност него естетика, предмети за домаћинство могу бити подједнако ефикасни. „Преобликовала сам организаторе столова, кошаре, старе картоне за јаја, шминке, чак и канте за смеће!“ Каже она. Означавање тих контејнера помоћи ће вам у одржавању система, посебно ако имате децу која имају тенденцију да бацају ствари у било који празан простор који могу да пронађу.

Може бити примамљиво да само баците све на пулт када сте у журби и касније то решите, али то може избацити читав систем из равнотеже. "Не штедите време, стварате велику неред и велику главобољу", каже Гилат. Уместо тога, ствари одложите одмах када их завршите. Лакше је рећи него учинити, зар не? Али Гилат каже да је у питању само ментална промена. Проћи ће неко време док се навикнете на правило, али дугорочно ће вам уштедјети погоршање.

Придржавање система не значи да морате одустати од чланства у Цостцо-у, али то значи да вам је потребан посебан простор за смештај. „Не желите да испразните сав свој део у оставу. Само желите да задржите оно што вам треба “, каже Гилат. Користите мртве зоне попут горњих ормарића или полица које су превише недоступне за редовну употребу. Можете да чувате велике уређаје које ретко користите у ормару или гаражи. Ако вам ниједна од ових опција није на располагању, размислите висећи алати на зиду или инвестирате у нови сет полица како бисте ослободили простор.