Кад је у питању чишћење, ми ћемо узмите сву помоћ коју можемо добити. Поготово ако постоји век стар савет који је бесплатан, брз, ефикасан и повраћа нешто што бисмо буквално бацили у одвод.
Сабрина Ванг, заговорница здравља и блоггер, каже да увек користи пиринчану воду - преосталу од испирања пиринча пре кувања - за чишћење судова, кухињских плоча и кухињских уређаја. То је савет за чишћење који се пренео од баке мајци, а сада и њој.
„То је нешто што многи људи у Кини раде и данас“, каже Ванг, која сада живи у Ванцоуверу у Канади, али је прву деценију свог живота провела у Кини. „Пиринач је тамо толико чест, па уместо да трошимо воду којом перемо пиринач, скупљамо га.“ И да, требало би прање пиринча пре кувања са њом: уклања скроб и друге минерале са површине и спречава да се ваш пиринч споји или добије густину док се кува. Управо то је разлог што је снажна акуа-надоградња за ваше напоре на чишћењу.
Једна ствар, међутим, рижину воду неће радити, то је сечена маст. Чистачи за распршивање уља и масти су алкални
, са пХ од 8 или више. Са друге стране, пиринчана вода је благо кисела, са а пХ око 6. Дакле, неће бити корисно у борби против масноћа, или чак у комбинацији са средствима за чишћење масти: то заправо може да неутралише активне састојке у производу који користите, чинећи га у потпуности неефикасан."Нећете моћи да користите рижину воду за уклањање масноћа које су месецима сакупљале од лазагне коју сте направили", каже Ванг.
Кисела средства за чишћење су одлична за чишћење минералних наслага, попут филма тврде воде или благих мрља од хрђе. Зато дефинитивно идите у град с рижом водом на вратима за туширање, кухињским елементима, керамичким ВЦ шкољком, те бакарним посудама и прибором - или било чим другим што бисте обично могли очистити сирћетом или лимуном. Иако је вода од пиринча само благо кисела, да бисте били сигурни, можда бисте желели да избегнете површине које могу оштетити кисела средства за чишћење, попут непропусног камена и малтера.
Натопите шољу сировог пиринча у две шоље воде. Брзо окрећите пиринач около док раствор не постане млечно обојен. Употријебите цједило за уклањање пиринча из воде (опрани риж је спреман за кување посуде са пиринчем за вечеру). Умочите чисту крпу у рижину воду и користите је за чишћење ваших предмета или површина.
Ако имате више него што вам је потребно, или се чишћење и кување не догађају исте ноћи, воду са пиринчем можете сачувати у непропусној боци или теглици и чувати у фрижидеру до недељу дана.
Још један савјет: Ако правите рижину воду само за чишћење, потражите бијели пиринач кратког или дугог зрна, јер обоје имају доста шкроба и резултираће више киселе воде од пиринча са нижим пХ од већине осталих сорти. "Избегавајте рижу басмати или смеђу рижу, јер ове врсте риже немају толико шкроба, што је оно због чега је рижа вода тако добро средство за чишћење", каже Ванг.