Већ неко време сам зависник од кафе. Лако је доказати да што више радите и што сте запосленији то ћете више пута дневно пожелети свежом шољом вруће јаве. Не чуди што ово може скупо да скупи, без обзира како то покушавате да решите. То је све док не почнете да правите сву кафу код куће.
Август је био лош. Радио сам 50 до 60 сати недељно и требало ми је најмање две шољице кафе на дан да наставим даље. Брзо сам се уморио од куповине кафе у Старбуцкс-у и почео сам често посећивати локалне кафиће. Део тога је био везан за чињеницу да сам престао да стављам шећер у своја пића почетком ове године. Полако сам открио да сам пуно боље пробао кафу без икаквих адитива, сирупа или било ког облика шећера.
Локални кафић је припремио моју омиљену плаву јамајканску кафу у а сифон за кафу. Био је то занимљив начин припреме кафе. Такође се назива и вакуум апарат за кафу. Читав уређај је био прилично компактан, јер је истовремено правио не више од 3 шољице кафе. Међутим, укус је био много бољи од оног који можете добити из апарата за кафу. По мом поређењу, укус је био и бољи од кафе која потиче из француске штампе или велике машине за кафу, чак и одмеренији еспрессо апарат. Окус је глаткији, јаснији и чишћи од других метода варења. Брзо сам упутила неке бројеве у главу и одлучила да узмем себи сифон за кафу. Да сам наставио да пијем кафу брзином коју пијем, платио бих сифон за кафу ни у којем тренутку. Купио сам Тиамо сифон за кафу од Јапана и за то платио око 60 долара.
Од августа пијем мање кафе, отприлике 3 до 5 шољица недељно. Ујутро попијем криглу јаког млечног чаја, али попијем кафу након што се пробудим из поподневних напитака, које узимам за време ручка. Откријем да ћу, ако попијем читаву криглу, држати горе до касно у ноћ. Шоља је савршене величине за моју необичну зависност од кафе.
Ако идем на пут, увек кухам шољу која осигурава да нећу зауставити кафу у кафићу. Као што знате, кухање сопствене кафе кошта пенију у поређењу с трошењем од 3 до 6 долара у вашој омиљеној кавани. То је први начин на који штедите новац. Уз сифон за кафу, такође не користите електричну енергију. Тиамо модел је стигао са малим гориоником за поновно пуњење. Сифон за кафу је такође испоручен са филтром за прање, тако да вам не треба набавити ниједан филтер папир. Све у свему, прилично сам срећан због овог уређаја. Кухање кафе претвара у ритуал. Време припреме пива можете смањити и употребом топле воде. Откривам да треба само неколико минута да скувам своју шољицу кафе. Такође сам користила флаширану воду Евиан-а и Волвиц-а да видим како то утиче на укус. Имао сам најбоље резултате код тих марки воде, иако је филтрирана вода из славине у реду.
Волим симетрију новогодишње резолуције, али тешко ми је да то учиним. Тако сам последњих неколико година започео другачију новогодишњу традицију: делим своје циљеве и намере за наредну годину, заједно са оним што ме највише радује у години која је пред нама.
Лаура Сцхоцкер
6. јануара 2020
У овом тренутку сте вероватно стварно спремни да престанете са приказивањем чланака о „новој години, нови ви“. Јануар је месец за који многе индустрије успевају када су у питању маркетинг, и можете ли их кривити? Почетак нове године значи нови почетак за све, а многи људи ово доживљавају као начин да оживе у свом личном или професионалном животу. Али понекад је највећа грешка коју свако може да уђе у нову шпинерску нову годину то што мисли превише.
Оливиа Муентер
3. јануар 2020
Ако сте љубитељ животиња који живи у малом стану, имамо добре вести: ваше квадратне слике не морају вас дисквалификовати да набавите пса. Тренер паса Русселл Хартстеин, генерални директор компаније Фун Пав Царе штенад и тренинга паса у Лос Ангелесу, каже да су пси време интензиван, а не просторно интензиван - значи време које проводите са њима у коначници је битно више од величине вашег кућа.
Асхлеи Абрамсон
2. јануар 2020