И мислили сте да вам је кухиња лоша. Врећаста таваница за улазак заједно са траком, опуштени ормарићи који миришу на 60 година вредну маст - ово су само почетак проблема са Данином кухињом, коју је он љубазно назвао Тхе Греен Чудовиште. Само неколико недеља након затварања свог новог стана, Дан већ има велике планове за свемир. Прочитајте да бисте сазнали више.
Пре неколико недеља купио сам стан. Пошто сам напустио затварање после сат времена потписивања и изласка и парафирања бесконачног гомиле папирологија, у тренутку кад је мој стан заиста постао мој, једино о чему сам могао да мислим је растргавање мог кухиња.
Допустите ми да се повучем мало. Живео сам у свом стану као подстанар већи део године. Обухвата други спрат куће из редова грчког препорода саграђене 1847. године. Зграда се налази на врху брда у источном Бостону, са погледом на луку Бостон. Одлична је локација с фантастичним погледом на центар града преко воде, а када је зграда преуређена у станове прошлога прољећа, одлучила сам купити своју јединицу.
Стану је доста за то. На 960 квадратних метара делује као палача (мој претходни стан био је мањи од 400 квадратних стопа), структурно је звучан и има сјајне кости, а можда и најбоље од свега, има пуно свјежих архитектонских детаља из средине 19. вијека: мраморни камини, широки днови од борових дасака, џиновски дасаци и дебеле облоге, обложена врата, високи прамчани прозори и тако даље. Сигуран сам да је био узор луксузног урбаног живљења када је изграђен пре 165 година. Нажалост, то више није случај.
Једна од ријетких карактеристика кухиње је овај велики прозор окренут према југу који гледа према луци Бостон.
То је била јединица за изнајмљивање онолико дуго колико се сви могу сећати, што значи да је ажурирања било мало и далеко између. Нигде ово није очигледније него у кухињи, уски алкохол од 80 квадрата, чија се једна страна отвара у велику трпезарију. То је хаос. Кад сам прегледао стан пре него што га купим, кућни инспектор је закључио да су ормарићи домаћи, вероватно негде 1950-их. Сада се распадају. Што је још горе, током година су упијали толико масти да су попримили страшан мирис старе хране који продире у стан по топлим, влажним данима. У неком тренутку неко је одлучио да офарба ормане, зидове и све остало непривлачном маховином зеленом бојом, али никада није сасвим завршио посао, остављајући острва изложене, масно обојене шперплоче окружене морем зеленила фарбати. А ту је и спуштени плафон обложен пеном. Држећи се заједно на местима са траком, изгледа као нешто из уредске зграде из 1980-их. Могао бих наставити, али схваташ - ова кухиња је ружна и некако груба.
Поред озбиљних козметичких проблема, кухиња има и неколико функционалних проблема. Будући да је зграда саграђена знатно пре него што су постојали унутрашњи водовод или електрични сервис, кухиња је опремљена цевима и проводницима. Највећа препрека за ефикасан распоред кухиње је џиновска цијев за отпад од лијеваног гвожђа која се протеже уз строп и доље на средини задњег зида. Визуелно дели већ скучен простор на два дела, а постављање ормана, уређаја и полица око њега биће велики дизајнерски изазов.
Мој примарни циљ ове обнове је стварање ефикасног, модерног, функционалног простора за кување. Обожавам да кувам, али тренутни распоред кухиње оставља нешто што желите - фрижидер блокира део од три метра ормарића и шанкова, асортиман је скучен у нишану без икаквог бројача на обе стране, и ту је потпуни недостатак задатка осветљење. У исто време, волео бих да створим кухињу која одражава архитектонски стил остатка стана. У идеалном случају, кухиња ће се без проблема претворити у суседну трпезарију са својим оригиналним мермерним камином, столаријом и паркетом од бора. И на крају, моја девојка завршава дипломски програм у иностранству, и волела бих да се прелепа нова кухиња заврши као нешто од поклона за повратак у кућу кад се врати ове јесени. А рецимо само да има нижу толеранцију од мене према животу у руху активног градилишта.
Месецима живим с овом кухињом и месецима планирам смрт. Овде се вреди уштедети врло мало. Скоро ће све бити разорено - спуштени плафон, уређаји, винилни под и сигурно ормарићи. Све је већ нервозно и распада се, па би рушење требало да буде прилично брзо. С обзиром да радим са ограниченим буџетом, не планирам да правим веће промене у структури или водоводу. Речено је да је зграда стара, тако да у потпуности очекујем да ћу наићи на нека страшна изненађења када се посветим послу отварања зидова.
Да бих поједноставио изглед, планирам да пребацим локације фрижидера и распон. Надам се да ћу открити и оплеменити оригиналне борове подове, све док су у одговарајућем стању, а такође ћу додати још простора за складиштење и шалтер. Велики ормар иза угла из кухиње у суседној трпезарији биће надуван и претворен у оставу. А кад се говори о трпезарији, доћи ће и до подизања лица, са поправкама зидова од гипса, свежим премазом боје и рафинираним подовима.
Ово је прво власништво које сам поседовао и први велики пројекат обнове који сам предузео, тако да ће постојати стрма кривина учења. На уму имам груби распоред за нову кухињу, али зато што је соба тако чудно обликована са свима врста цеви и каблова скривених у зидовима, преиспитаћу распоред после рушења комплетан. У том тренутку требао бих имати бољу представу о томе како најбоље искористити расположиви простор. Узбуђена сам што почињем и више него помало нервозна.
