Ове производе самостално бирамо - ако купите неки од наших линкова, можда ћемо зарадити провизију.
Вино није нешто што мој супруг и ја штедим за викенде или посебне пригоде. Уствари уживамо у већини ноћи у недељи - ипак лежерно! Само чаша са вечером за здравицу. (То је навика коју сам развио из својих дана у Италији и стварно уживам у ритуалу.) То значи да кад отворимо боцу заиста бисмо волели да то издржи неколико дана, јер једна боца вина садржи око четири до пет наочаре.
Проблем је, међутим, што једном када се плута отвори, тешко је задржати дегустацију вина свежим. На тржишту постоји безброј производа који се боре против тога и прилично сам их пробао. Истина је, већина не ради. Ипак, током цијелог копања открио сам један гадгет који заправо функционише како се рекламира—И то је мање од 10 УСД.
Постоји много пумпи за вино које тврде да чувају ваше вино. Они то раде тако што испумпавају кисеоник - оно због чега вино губи свежину - оно се налази у боци када га поново затворите. Међутим, сматрам да већина пумпи никада не усисава боцу онако како је обећано и без херметичког заптивача кисеоник враћа у боцу.
Током недавног путовања у Италију, нашао сам пумпу за вино која је изгледала огромно и обећавајуће. Плус, верујем Италијанима када је у питању вино, па сам га одлучио покусати. Овде је тешко видети, али уређај постављате на отворену боцу - чеп се затвара и повлачите и гурате кућиште, које пумпа ваздух. То је тако добро функционисало - заправо одржавајући вакуум бртву - да сам добио хрпу за своју породицу. Сада је то једини чувар вина који користимо.
Када се отвори, боца остане свежа око пет дана, након што је могуће да попијемо једну чашу вина за вечеру и знамо да ће остатак боце бити свеж када следећи пут посегнемо за њим.
Срећом, не морате летјети у Италију да бисте је набавили: иста пумпа за вино се продаје на Амазону! Откад сам купио још пар, што је корисно када је после журке отворено више боца или када се само помешамо током недеље.
Видели сте то у „Божићном одмору“ и „Великој божићној светлосној борби“: за сваку особу која одабере неколико, непотпуних празничних украса за спољашњости њихове куће, постоји још једна која готово да брише електричну мрежу, захваљујући светлосним Деда Мразима, стробографским екранима, па чак и пратећим музика.
Ламбетх Хоцхвалд
17. дец. 2019