Шта је смисао фиоке за салату у вашем фрижидеру?

Да ли сте икада отворили фиоку на дну вашег фрижидер пронаћи на дну заборављени лимун или сумњив талог? Или га спаковали до краја у очајничком покушају да вам украду недељну продавницу? Ниси сам. Али користите праву фиоку за салату и заиста ће вам помоћи ваша салата у врећама, воће и поврће трајати дуже.

Зарађујемо провизију за производе купљене путем неких веза у овом чланку.

У чему је поанта фиоке за салату?

Фиока салате, или њежнија, као што је познато, дизајнирана је за контролу влажности у ваздуху око вашег свежег воћа и поврћа. Производи од танке коже и листова, попут јагода, шпината и зелене салате, најбоље се чувају у окружењу са високом влагом. Тако ће одржавањем регулираног протока ваздуха ваше воће, поврће и салата дуже остати све гушћи.

Ладица такође спречава да ваша храна дође у блиски контакт са стражњим дијелом фрижидера - обично тамо где их мраз може нагомилати. Мраз може уништити храну ако се замрзне, а крма резултира отпадом.

Искористите то исправно

Држите различите врсте воћа и поврћа одвојено. Неко воће и поврће отпуштају гас који се назива етилен док сазревају. Држите воће за производњу етилена попут плодова камена (брескве, марелице и нектарине), диње, јабуке, крушке и авокада одвојено од производа који се лако вену, попут лиснатог зеленила или свежег биља, и за воће осетљиво на етилен попут јагоде. Банане, на пример, одлично реагују на гас етилена, па ако их ставите у оштрију фиоку са зрелим јабукама, оне сазревају и на крају се брже покваре.

Бољи свест о томе како и где складиштити одређену храну први је корак у смањењу отпада хране у британским фрижидерима. Које су најчешће грешке које потрошачи праве када су у питању складиштење хране у фрижидеру?

Цларе Едвардс, домаћа економистица и национална менаџерка за обуку и подршку продаје у Смег УК-у, каже: 'Производи који се међусобно загађују и хладе, не требају. Прва је кључна јер предмети могу капнути једни на друге, месо треба држати даље од фиоке за салату, а свака врста хране треба имати своје мали простор. Размислите као Марие Кондо и склоните своје полице са фрижидером у организован и хигијенски простор. "

Такођер је важно да ваше ладице буду двије трећине пуне и да се одупрете искушењу да их спакујете прејако јер ће то ограничити проток ваздуха до вашег воћа и поврћа, тако да оне неће трајати толико дуго.

Оштрија фиока је савршен начин да организујете свој фрижидер и омогућите приступ састојцима, поделите их пешкиром за чај или пластичним кутијама за лак приступ сваки пут.