Када је Цолетте купила ову кућу у шпанском стилу 1930-их, њен циљ је био да уради потпуно преуређење које укључује ову кухињу са датумима. Циљ: Искористите све оно што је научила током година док је писала свој блог о дизајну, ЦОЦОЦОЗИ.
Кухиња је првобитно била подељена у три мале собе које нису баш текле заједно. Иако је намештај био релативно увредљив, они нису били Цолетте-ов стил. Апарати су, с друге стране, били доста стари и дефинитивно их је требало ажурирати.
Резултат је модерна кухиња традиционалне кухиње на сеоским имањима. Цолетте је зидове малих соба заменио једном великом прелепом луком који зрцали остатак куће. Обожава мешање традиционалних и модерних аспеката, а била је посебно одлучна да поштује историју куће. „Желела сам да кухиња има исту тежину и гравитацију као и остатак куће“, каже она. Потпуна плоча керамичких плочица од цигле и јарко бели, традиционални Схакер ормари који падају на плафон чине да се кухиња осећа високом и важном.
Цолетте је планирала да према доњим ормарима офарба тамном бојом како би створила оштар контраст с онима на врху, али погледала је сивкасто плава боја прајма у ормарима кад су их довели и знала је да их жели задржати потпуно исте. Сви су јој рекли да се држи своје оригиналне идеје, али одлучила је да верује својим инстинктима. „Само сам помислила да је додала ту мекоћу“, каже Цолетте. Контраст црног хардвера и бледо плаве боје је потпуно динамичан и помаже да се постигне равнотежа коју Цолетте увек покушава направити између тврдих и меких елемената.
Кварцне радне плоче узимају у обзир и дизајн и функционалност. Одговарају пуној поврсини да би се одржао континуитет, али Цолетте их посебно воли јер су постојани и лако се цисте. Као особа која воли да кува у свом дому, желела је да кухиња буде логична и потпуно оперативна.
Ова обнова никако није била јефтина: Апарати коштају око 30.000 долара. Али Цолетте се нада да ће њене идеје надахнути друге људе да их направе својим. Као неко ко не потиче из дизајна, њен блог покушава да "демократизује" дизајн. "То је идеја високог и ниског приступачности у дизајну", каже Цолетте. „И даље можете бити веома креативни и размишљати изван оквира редовног буџета.“
