Две су ствари због којих сам апсолутно луд за мојом кухињом: у основи морам отићи у угао ормар за рибу мог спорог шпорета из његових дубина, а једна од мојих ладица за посуђе се не отвара ако не отворим пећницу први.
Ово су врло јасни показатељи лошег дизајна кухиње. И док се спремамо за реновирање наше веома старе кухиње, боље верујем да водим белешке. Да не би направили исте грешке као и претходни власник, питао сам архитекте, извођаче радова, дизајнере ентеријера и друге стручњаке из индустрије за највеће пропусте у дизајну кухиње које можете направити.
„Кухиња добро функционира око положаја три критична елемента: фрижидера, шпорета и судопере. Критично је да се ови исправе. “Каже Каила Хеин, креативни директор компаније Модерн Цастле. „Да би ваша кухиња природно текла, ако на поду између ових предмета нацртате троугао, ниједна нога троугла не сме бити удаљена мање од четири метра или више од девет метара.“
Лако се заокупити елементима дизајна, али пажљиво планирање и размишљање су неопходни, каже извођач радова из Њујорка Мајкл Херсхковитз,
РЕДОниц. Погрешке без планирања укључују недостатак фиока за посуђе и прибор и недостатак локала где су вам потребни за ствари попут апарата за кафу и машина за сокове. Смеће је још једна често заборављена ставка када недостаје планирање, каже дизајнерка Анне ДеЦоццо. Ако не имате канту за смеће, она се заврши изложена или далеко од судопере. Ово не само да изгледа ружно, већ и додаје неред припрема хране и чишћења након оброка."Уз било који преуређивање кухиње, увијек бисте требали узети у обзир цјелокупну слику када одлучујете гдје ћете потрошити новац", каже Хеин. „Три места која су генерално добра опција где трошити новац укључују: ормариће, радне површине и уређаје. Ови елементи имају велики утицај на укупни простор и могу драстично променити изглед кухиње. “
Кухиња без одговарајућег броја простора представља свакодневне изазове. Где ћете ставити прљаво посуђе или осушити своје чисто? Где ћете поставити чашу за палачинке док правите доручак? "Требало би да оставите најмање 24 инча на обе стране вашег стола и судопера", каже дизајнер Ребецца Ровланд.
„Фотографије из часописа на којима се приказују прелепе кухиње веома су инспиративне, али су такође често непрактичне за запослену породицу“, каже Цристина Мигуелез, менаџерка садржаја за Фикр.цом. Иако шалтери од бијелог мрамора на фотографијама изгледају феноменално, лако се мрље и урезају. Слично томе, шкриљевити подови стварају пуно прашине, која се може скрасити у храну. „Многи људи једноставно нису свесни рада који се састоји у одржавању неких од ових материјала и откривају да су оштећени или промењени у само неколико година.“
Наравно, желите дизајн који је у складу са временима, али наставите опрезно, каже Хеин. „Реновирање кухиње једна је од најскупљих обнова коју можете учинити и у многим случајевима може извршити или прекинути продају куће.“ Приликом одабира главних завршних делова за вашу кухињу (поготово плочице, плочице и ормарићи), одлучите се за конзервативније опције које ће се свидети ширем кругу будућих купаца, посебно ако планирате да продате у близини будућност. Размислите о уношењу тренди елемената са додацима, зидним бојама или забавним комадом намештаја, попут барских столица или ормарића за кафе.
Осветљење је важан део сваког дизајна кухиње, али то је лако занемарити, каже Хеин. „Додавање додатне расвете може помоћи кухињи да се осећа већа и лакша за рад. Ако сте у кухињу одредили чвора или жуту нијансу, размислите о промени. Продаваонице кућних унапређења продају једноставне сетове за конверзију који вам омогућавају да лако претворите постојећу расвету у удубљену осветљење или спустите привеске, попут острва или шанка. "
У данашњим модерним кухињама скоро је очекивано уградбене шпајзе, каже Хеин. Ако имате простора и он неће пореметити проток или елиминисати простор у ормару, додајте га. Улазнице су неопходне за складиштење хране и ситних додатака. Ако немате простора за шпајзу, обавезно одредите довољно простора за ормаре, било да се ради о орманима од пода до плафона или ормарима са фиокама.
Превише људи додаје острва својој кухињи, верујући да ће то повећати продуктивност, каже Мигуелез. "Нажалост, такође ограничавају кретање било које собе, посебно ако имате мању кухињу или се често забављате."