Ове производе самостално бирамо - ако купите неки од наших линкова, можда ћемо зарадити провизију.
Таве од угљеничног челика нису ништа ново: професионални кухари их користе већ годинама јер су лагане посуде које се спремају да са лакоћом могу кренути од шпорета до пећнице. Али Произведено у, а марка посуђа директно за потрошача, ради на томе да их учини спремнијим (и приступачнијим!) кућним кухарима. Јер сам се већ заљубио у њега Маде ин је у посуди од нехрђајућег челика и њихова тава за печење од угљеничног челика, Морао сам да дам њихове популарне Плави тањур од карбонског челика покушај. Једини проблем? Пан се непрестано распродавао.
Замислите угљенични челик као чвршћи и лакши гвожђе. Добро држи топлоту (до 1.200 степени Фаренхајта!) И може се користити на плочи за шпорет, у рерни или на роштиљу. Као и ливено гвожђе, и посуде од угљеничног челика захтевају мало посебне неге - попут зачињавања пре прве употребе и осигурати да буде добро и суво након сваке употребе. Заузврат добијате окретну таву која може на више начина надмашити стандардну плочицу.
Да би зачин био супер једноставан, Направљене су у посудама од Плавог карбонског челика поседујте упутства за негу и марке власнички пан восак (пчелињи восак и уље који помажу зачињавању тепсије). После прања нове таве, пеците је воском сат времена, оставите да се потпуно охлади и тава ће бити спремна за одлазак. Остатак воска можете користити за редовно одржавање.
Високе стране 10-инчне таване чине је одличним шанком за штедњак пржење без стварања нереда. На пример, неколико Шпанска пржена јаја обично распршује маслац и уље по мојој шпоретници, али ова тава је ствари одржавала уредно. Сочење поврћа у Израђена у плавој челичној вешти био је посебан сан - онај равномерна и поравнана страна помогле су да се две гране и две броколе брзо преврћу на грах и броколи.
Али ствар коју сам заиста волио је то да сам могао да потамни неколико пилећих бутина на шпорету пре него што их угурате у рерну да се пеку. Оба корака су изгледала брже него код моје уобичајене посуде од ливеног гвожђа.
Ако желите тавану због које ћете се осећати као професионални кувар без ценовника од нехрђајућег челика и без велике тежине ливеног гвожђа, ова тава од угљеничног челика је за вас. Заправо сам помало шокирана што кошта мање од 100 УСД (у ствари мање; 69 УСД пре испоруке). Мој савет: Пожури и купи ову таву сада... пре него што се поново прода.
