Вртови победе враћају се усред пандемије коронавируса

Управо сада, већина нас се осећа као да смо изгубили осећај контроле. А пошто нема гаранције када ће се живот икада поново осећати нормално, многи људи траже свој осећај сигурности, било да је то кроз печење удобне хране (прочитајте: банана хлеб), покушавати нови занатски пројекти, или баштованство први пут.

Интерес за баштованствопосебно је последњих месеци порастао делимично због сезонских промена, али и због све већег анксиозног снабдевања храном услед избијања коронавируса. Крајем марта, интересовање за узгој баште достигло је све већи максимум, према Гоогле Трендс, док се тражи "узгој поврћа из остатака" је за 4,650% више у односу на прошлу годину. Расадници, продавнице за унапређење дома и баштенски центри у свим деловима земље наводе да семенке, биљке и баштенски алати лете са полица. Георге Балл, председавајући Бурпее Сеедс, рекао је за то Реутерс

да су у марту продали више семенки него било када у својој 144-годишњој историји, приморавши компанију да се придржава нових поруџбина у трајању од једне недеље да надокнади. Чак и друштвени медији одражавају ову све већу потражњу: Од сада, хасхтаг #вицторигарден је додато у више од 66.000 постова на Инстаграму.

И заиста, то има савршеног смисла. Храњење Америком, највећа државна мрежа банака хране, очекује да ће у наредних шест мјесеци служити додатних 17 милиона људи захваљујући ЦОВИД-19, према Маркетплаце. Чак и оне које пандемија није финансијски утицала, покушавају да по сваку цену избегну продавнице, посебно имајући у виду да су покупиле полице, да повећају недостатак меса и тренутну струју. смернице за социјално дистанцирање.

Док се неки делови земље враћају на (ново) нормално, ово искуство је ставило нагласак на вредност узгоја властите хране у доба кризе. "Не желе излазити у јавност, али желе и сигурност и храњиву храну. Нема бољег начина за то него да узгајате своју", рекао је Рон Вандерхофф из Рогер'с Гарденс рекао ЦБС Сундаи Јутро.

Концепт није сасвим нов. Током Првог светског рата, Американци су били подстицани да узгајају властиту храну у "ратним баштама" услед растуће кризе са храном. Многи пољопривредни радници су регрутовани у војску, што значи да није било довољно људи који би садили, гнојили и берили производе. Поврх тога, железничке компаније резервисале су мање вагона за отпрему хране, како би могле да превозе више војних чланова у било ком тренутку.

Непосредно пре него што је Америка ушла у рат, Цхарлес Латхроп Пацк организовао је Националну комисију за ратни врт како би се осигурало да ће Американци током рата моћи хранити своје породице, војску и своје савезнике. Баштене су почеле да се појављују у парковима, школским двориштима, пожарним стражарима, двориштима и празним парцелама, укупно 1918. године, више од пет милиона нових вртова. Заједно су баште, које су сада у народу назване "баште победе", створиле отприлике 1,45 милиона четвртина конзервираног воћа и поврћа.

Док су неки одржавали своје вртове током ере депресије, потреба за баште победе вратиле се током Другог светског рата. Овог пута, међутим, фокус је био другачији: Американци су били подстицани да узгајају баште, где год би могли да пронађу простор, да практикују самодовољност. „Можете да помогнете у победи у производњи хране. Можете помоћи нашим борбеним људима да добију храну која им је потребна. Можете помоћи да се витални метали сачувају у комерцијалном конзервирању, "прочитајте радио оглас из 1943.

Једном оброковање хране потписано је 1942. године, Американци су имали још један разлог да се баве вртларством. Елеанор Роосевелт чак је засадио врт за победу на травњаку Беле куће у знак солидарности. Процењује се да је током Другог светског рата искачено 20 милиона вртова победе, производећи више од 40% воћа и поврћа у земљи.

У прошлости и садашњости, вртови победе јачају морал, олакшавају терет локалним пољопривредницима и боре се за потребе снабдевања храном. Слично чишћење и печење, брига о башти такође ублажава стрес и анксиозност, који су достигли врхунац у ово невиђено време. „Када комуницирамо са зеленим, спољашњим окружењима, склони смо дисању дубље и регулисанијим темпом,“ Моникуе Аллен, ауторка часописа Зауставите пејзажно уређење, започните лифесцапинг, нам говори. На крају, ово "оксигенира крв и ослобађа ендорфине, који су природни лекови против болова и побољшавају расположење."

А ако сте забринути да сте предуго чекали да покренете сопствену башту победе, ево добрих вести: Зависно од тога где живите, Савез старог фармеракаже да имате до 2. јуна да засадите већину воћа и поврћа, посебно сезонску понуду паприке, краставци, патлиџани, тиквице и лубенице.

Пратите Хоусе Беаутифул он инстаграм.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози се на ову страницу како би корисницима помогао да пруже своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио.