Неовисно одабиремо ове производе - ако купујете на неком од наших линкова, можда ћемо зарадити провизију.
Ина Гартен, чија је нова књига Модерна удобна храна изашла раније овог месеца, вршила је медијске рунде, пружајући обожаватељима Босе Контесе свет мудрости о томе како ради оно што ради. Недавно се појавила у подкасту Радио Цхерри Бомбе, где је разговарала са Керри Диамонд о књизи, времену проведеном у Белој кући и једном алату који највише користи у својој кухињи.
У брзинском кругу на крају интервјуа, Керри зачињава Ину низом питања у којима то сазнајемо Ина пије кафу (пуно, са млеком) и бирала је слано, а не слатко - све док не сазна да је и једно и друго опција. „Ви сте Ина Гартен“, каже Керри, „Можете одговорити како год желите.“ Након што Ина прилагоди свој одговор на „Слано с колачићима који се бацају свако мало“, пита је Керри за своју најчешће кориштену кухињу спровести.
„То је тешко“, каже Ина, пре него што се одлучи за то тепсије као одговор. „Обожавам хрпу тава јер на њој можете да кувате готово све“, објашњава она. Спомиње кување пилетине и печење поврћа на њима, и каже да их пуно користи. Али, Керри сазнаје у наставку, Ина не користи а
Силпат на њима - можда пергамент папир, али често ништа. „Можда их никада нисам користила, па не разумем зашто бих желела да га оперем“, каже она.Интервју такође даје неколико других драгуља о томе шта Ина чува у својој кући, укључујући то да је најстарија ствар у њеном фрижидеру путер од тартуфа („Мислим да је било тамо доста дуго. Можда је време да га ротирамо. “), А да је њене најцјењеније куварице Сарах Цхасе: Отворена књига кувара и Кување у хладном времену. "Она и ја имамо исти сензибилитет", каже Ина, делимично захваљујући позадини специјалне хране.