КитцхенАид се односи на овај згодан прилог као преса за тестенине, а дизајн је сличан екструдеру за тестенине. То значи да уместо да своје тесто за тестенине ваљате у листове, а затим да га сечете у равне облике попут лингвинија или фетучинија, тесто се гура кроз један од шест укључених дискова да би се створили разни облика. Са овим додатком моћи ћете да направите свеже шпагете, букатине, фузилије, ригатоне, мале макароне и велике макароне. Екструдирана тестенина обично има грубљу спољну текстуру него што сте навикли, па природно згушњавају сосеве. Жица на дну пресе омогућава вам да исечете тестенине на жељену дужину.
Много тога можете учинити са млином за храну, поготово јер пропушта мало ваздуха у оно што припремате. Поред прављења прилагођених кобасица, пљескавица или других месних мешавина, можете га користити за млевење парадајза, згњечење пасуља гарбанзо и рендање пармезана. Прикључак брусилице КитцхенАид долази са две плоче (груба и фина), тако да можете прилагодити текстуру састојака. Поред тога, широка ладица брусилице садржи обилну количину састојака и држи руке и прсте на сигурној удаљености од механизма за млевење.
Ручно мотање тестенине захтева стрпљење и прилично масти за лактове! Овај ваљакради за вас и, попут ручних ваљака, има бројчаник који вам помаже да месите и притискате тестенине до жељене дебљине док их провлачите кроз глатке ваљке од нерђајућег челика у додатку. Затим од листова можете да правите лазање, пуњене тестенине попут равиола или тортелина или забавне облике попут фарфалле.
Нема сумње у то Спирализатор за воће и поврће КитцхенАид нуди много више свестраности од било ког самосталног модела који смо видели. Подесиви додатак укључује главчину снаге миксера и укључује ножеве за стварање две величине спирале, две резачице са језгром, оштрицу за љуштење и ражањ за држање воћа и поврћа на месту. Можете брзо да обавите гуљење и резање јабука или кромпира или да експериментишете са великом разноликошћу свежих, куваних, печених, па чак и дехидрираних рецепата са својим спирализованим креацијама. Све сечива су у машини за прање посуђа.
Подигните горе уобичајени додатак спирализатора за воће и поврће на сасвим нови ниво са овај танки сет оштрица. Ствара још тање траке од поврћа, воћа и резанаца са анђеоском косом који су савршени за помфрит и салате.
Слично као и код кафе, млевење сопствених житарица је кључ супер-укусног хлеба, пецива, кашица и тестенина, а такође може да сачува здравствене предности житарица богатих храњивим састојцима. Млин за житарице КитцхенАид-амеље зрна са мало влаге и мало уља као што су кукуруз, пиринач, јечам и пшеница у брашно за широку примену. Бројчаник вам омогућава да одаберете између 12 подешавања за контролу конзистентности млевења, од изузетно фине до обилно испуцале текстуре.