Ако је ваш омиљени део Греат Бритисх Баке Офф изазов Сховстоппер, кога аматерски пекари сложе структуре направљене од брашна, шећера и путера, онда ћете желети да проверите слатке, слатке резултате другог конкуренција. Велико архитектонско испирање је годишњи догађај на којем архитекте рекреирају познате зграде не од бетона, челика или стакла, већ од колача.
2017. се у Лондону догодио трећи годишњи изазов као део градског Фестивал архитектуре, који се наставља током месеца јуна. Све у свему, 14 студија је учествовало у догађају, укључујући Заха Хадид Арцхитецтс, МАКЕ и Фостер + Партнерс.
Иако Мери Бери и Пола Холивуда нигде нису могли видети, суђењем је стручно руковала Росе Царрарини (из познатих пекара Росе у Паризу, Лондону и Сеулу), Критичарка дизајна Нев Иорк Тимес-а Алице Равстхорн, директор фестивала Тамсие Тхомсон, новинарка архитектуре тапета Харриет Тхорпе и кустосица архитектуре Барбицан Даниела Пуга.
Неке од познатих грађевина изграђених од колача укључују Стонехенге, олимпијски стадион у Лондону 2012. године и катедралу Светог Павла. Победничко место заузео је Рогер Стирк Харбор + Партнерс за њихову минијатурну Аренас де Барцелона, бившу арену за борбу с биковима која је 2011. претворена у рекреативни комплекс. Њихова реплика десерта направљена је од шпанске наранџасте торте са зидовима од медењака и куполастим кровом.
Аренас де Барцелона није била једина торта која је кући однела награду; СОМ-ов слатки приступ Биенецке библиотеци освојио је награду за „Тастиест Баке“ и ВАТГ (који је био домаћин догађаја) освојили су посебно признање за њихову запањујућу изведбу Цатхедрале де Брасилиа, окружену стаклом од шећера спирес.
Тара Беллуцци
Уредник вести и културе
Тара је уредница вести и културе апартманске терапије. Када не листате Инстаграм слике двоструког тапкања кућних љубимаца и астролошке меме, наћи ћете њену штедљивост у куповини око Бостона, вожња кајацима по Цхарлесу и покушавање да не купи више биљака.