Ресторан Маттие'с Греен Пастурес Аустин Текас

Храна на Маттие је на зеленим пашњацима ин Аустин, Текас је јужњачка вожња са модерним завојима на класичним коктелима. То је више него довољно укусно да вам се отвори на вратима - и једном кад проведете вријеме у викторијанској сеоској кући у којој се послужује храна, никад нећете хтјети отићи.

Или, барем сам се тако осећао, након посете недавно поново отвореној оријентири јужног Остина почетком ове године. Храна код Маттие'с била је невероватна, нема сумње, али ето Кућа прелепа и ту сам да потражим простор у којем сам га јео. Вреди детаљнијег погледа.

Власништво Зелених пашњака је огромно, са ниско висећим храстовима који окружују сеоску кућу око 1893. Паунови лутају, бистро свјетла су постављена над вањским поплочаним двориштем, а огромни тријем око врата чини да се гости осјећају као код куће.

Имање је остало са истом породицом од 1940-их и играло је улогу ресторана, места за венчање и простора за догађаје генерацијама. Недавно је претрпела тринаестомесечну обнову, поново се отворивши именом "Маттие'с" за првобитног власника куће, Мартха "Маттие", Минер Фаулк.

Ресторан је сјајан спој стилова, који се бешавно мешају средина века модерна и сеоска кућа из 19. века. Резултат је гостољубив, свеж простор са блиставим ружичастим завесама и дубоким кожним каучем.

"Зграда је у једном тренутку била сеоска кућа, а затим је постала хотспот за аустино друштво, па смо желели да почастимо обојицу", каже Јоел Мозерски, дизајнер ентеријера који је радио на реновирању. "Учините гламурозним, а опет понизним; аграрни, а опет софистицирани. Оно што је најважније, желели смо да се гости осећају добродошли. "Унутра, ресторан задржава осећај куће, са изразитим собама и доле и горе.

Јоел то каже као оде Викторијански стил, желео је да свака соба има јединствен идентитет и пратећи стил и палету боја. Од сјајне шипке с аква-ом и мермером доле до моведне морнарице и горе тешких дрва трпезарија, постоји "традиција са интерпункцијом боје сваке собе."

Јоел каже да је тим такође желео да се простор осећа еклектично и сакупљено, тако да је много акцентних седећих места антикних, а уметничка дела из локалних занатлија и разних продавница антиквитета.

Остали спотови који су добили нови макеовер? Јоел каже да је у основи било све: Додали су две шипке у простор, отворили зид на врху и довршили под. Али напорно су радили да сачувају постојеће детаље од дрвета и дух куће свеукупно, нешто што је Јоел знао да ће бити важно за заједницу која деценијама долази на Зелене пашњаке.

Пратите Хоусе Беаутифул он инстаграм.