Мартха Стеварт, 79, делила је оно што једе у дану, укључујући и свој дневни рецепт за зелени сок

То би могло бити изненађење, али Мартха СтевартРедовна дијета не садржи сложена, сложена јела. Оно што једе на дан заправо је прилично основно - међутим, састојци које користи су далеко од тога.

„Желим органско, желим чисто, желим укусно и желим здраво“, рекла је у Видео „Шта једем за један дан“ за Харпер’с Базаар. Због тога се пуно њене хране - посебно производа - бере са њене сопствене фарме. Ево шта она обично поједе за један дан.

Она се буди до 6:15 да би направила свој омиљени зелени сок.

Након што је прикључила два иПада да се пуне, Стеварт чита ТхеНев Иорк Тимес покривач за покривач, тушеви и одлази у кухињу да је припреми зелени сок (помоћу Бревилле Блуицер Про) да пије годинама. „Мој зелени сок је за мене врло посебан. Мислим да је то заиста оно тајна добре коже, Мислим да је то тајна добре здраве косе “, објаснила је.

Рецепт укључује краставац, першун, нану, половину поморанџе, укључујући кору, и целер („Не бацајте то лишће“, наговарала је она.), Све из њеног стакленика и баште. Такође додаје „мали комад“ ђумбира и ананаса - без кеља или купуса. „То једноставно нема добар укус“, рекла је.

После неких јутарњих послова, време је за кафу.

Да би соку дао времена да се свари, Стеварт излази на вожњу својим четвороточкашем Поларис да би је патролирао имање и провери њене животиње - коње, пет магараца, 20 паунова, 34 голуба, 200 кокоши и петлова и 17 гусака. По повратку унутра, почастила се „најукуснијим“ капућином направљеним са органско млеко из долине Баттенкилл користећи је Машина за еспресо Ла Сан Марцо. „То је својеврсно средиште кухиње“, додала је.

Прескаче грицкалице и ужива у лаганом ручку.

Иако брендови и ресторани увек шаљу Стеварт пецива, хлебове и друге ствари да их испробају, Стеварт „није грицкалица“, па покушава да их држи ван дохвата руке. Уместо тога, када је гладна, направи „лагани ручак“ - обично нешто попут салате од туне. Звучи основно, зар не? Не баш. Да би направила свој рецепт, Стеварт користи само италијанску туну конзервирану у маслиновом уљу, коју меша са свежим целер, хрскава јабука, пола љутике, „пуно лимуновог сока“, само „мало мајонеза“, со и бибер.

Овај садржај је увезен са Инстаграма. Можда ћете моћи да пронађете исти садржај у другом формату или можете да пронађете више информација на њиховој веб локацији.

Радије припрема вечеру за групу.

У ЦОВИД-ова времена, Стевартове редовне забаве за вечеру сигурно су се смањиле, али уз мере предострожности приликом тестирања и социјалног удаљавања, успела је да настави да воли своју љубав према кувању за пријатеље. Недавно је испекла целу органску пилетину „номадског стила“, што је подразумевало суво слано сол у хладњаку са сољу и бибером преко ноћи, напунивши кожу црним тартуфима (фенси!), и преливши је маслацем собне температуре пре печења у рерни од 425 степени један сат. „Била је то најукуснија пилетина“, присетила се. Упарила га је са јагњетином, свежим боранијом и салатом из своје баште.

Она пије вотку.

Иако „никада не пије сама“, када има госте, Стеварт воли да ужива у било којој боци вина (по избору њен вински клуб) или коктел од вотке. Њена два фаворита су висококвалитетна вотка на стенама са свежим, густим кришком наранџе и Греихоунд, вотка помешана са свеже исцеђеним соком грејпа.

Овај садржај је увезен са Инстаграма. Можда ћете моћи да пронађете исти садржај у другом формату или можете да пронађете више информација на њиховој веб локацији.

Њен фрижидер остаје изненађујуће гол.

Упркос томе што је поседовао фрижидер са стакленим вратима индустријске величине, Стеварт је открио да једва да је у потпуности на залихама. Састојци „голих костију“ које држи при руци су квалитетан пармезан, „заиста добро органско млеко“, „пуно доброг путера“, цреме фраицхе „за омлете“ и свежа јаја од својих пилића. „То ме спашава све време“, рекла је.

Повремено пече.

Када има времена, Стјуарт обожава да пече. „Пре неки дан сам испекао две велике Салли Лунн хлеб од бабке. Део тога је лаган и пахуљаст, укусан је, лагано препечен, и чини најбоље -најбоље—доручак хлеб пудинг.”

Пратите Хоусе Беаутифул на инстаграм.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио.