Пластични контејнери за храну су основни састојак многих кухиња. Релативно су јефтини, лагани и тешко да ће се сломити. Али, као и било шта, постоје и минуси (чак и изван одрживости или велнеса). Будући да пластика није толико издржљива као стакло, ваши контејнери могу да се савијају или пуцају изван употребљивости. Плус, пластика се лако мења и може да носи смрад - што значи да ћете се на крају можда отарасити раније него што је планирано.
Свака врста пластичне посуде направљена је другачије, тако да не постоји стандардни водич колико дуго можете држати своју. На пример, пластичне посуде за храну које сте сачували од наруџбине за вечеру за понети неће бити истог квалитета као решења за складиштење купљена у продавници. А чак ни тада нису све пластике потрошачке класе једнаке. Слабе, пластичне посуде природно ће се издати пре чвршћих опција.
Нисте сигурни у квалитет ваше пластике? Стисните пластику да видите колико је жилава. „Ако је прилично издржљива, знате да је то висококвалитетна пластика од нечега што можете стиснути у руци“, каже Цхиара ДеЛеонибус, стручњак за производе и кулинарство у
Тупперваре. „Дебљина, дизајн и квалитета пластике играју улогу у издржљивости.“Можда вреди улагање у трајнији сет пластичних контејнера за храну (или одлучивање за стакло) ако желите да ваш траје дуже. ДеЛеонибус каже да висококвалитетна пластика, попут Тупперваре-а, може остати функционална током читавог живота, под претпоставком да се правилно бринете о њој. „Због тога људи преносе Тупперваре са генерације на генерацију или зато често чујемо слоган„ Врати ми мој Тупперваре “, каже она. „Већина времена висококвалитетне пластике попут ове трају све док је поштујете.“
Шта тачно значи „поштовати“ пластику? Прво, добро се побрините за то, што захтева само мало здравог разума. „Увек кажем„ Поштујте своје пластичне контејнере као да поштујете своју кожу “, каже ДеЛеонибус. „Не бисте користили јаке хемикалије или абразивне спужве на свом телу, зато немојте користити Брилло подлогу на својој пластици, јер ћете на крају имати огреботине.“
За дуготрајне посуде, такође је важно следити упутства за употребу. Започните окретањем наопако да бисте пронашли пиктограме који показују како користити (а не користити) пластичну посуду. Ако видите виљушку са шољом, то значи да можете јести из ње. Микроталасни пиктограм значи да га можете безбедно бацити у нуклеарне елементе, а симбол замрзивача значи да се неће распрснути током одмрзавања. „Било која врста пластике треба да има ове симболе ако их тражите“, каже ДеЛеонибус.
Чак и када добро бринете о својим пластичним контејнерима за храну, дође време када их можда више не желите користити. Типично, каже ДеЛеонибус, промена боје не значи да не би требало да користите своје контејнере. Уобичајено је да висококисела храна попут парадајза, шаргарепе и карија мрља вашу пластику. Ако нема проблематичног мириса, наставите да их користите као и обично.
Ако је твоја пластика ради смрад, ДеЛеонибус каже да се смрад вероватно неће пренети на нову храну коју ставите у контејнер. Али важно је како ћете играти на карте. Рецимо да правите кари, складиштите га и подгревате, а контејнер задржава тежак мирис, чак и након што га оперете. „Увек вам препоручујем чувати незапечаћено тако да мирис може природно да испари док се чува у вашој остави “, каже она. „То радим чак и ако није замрљано или смрди, посебно ако у машини за прање посуђа има мало влаге.“
Ако су ваши пластични контејнери на месту где се више не враћају - рецимо, ако су напукли, не можете се носити са смрадом или вам недостају комади - онда је можда време за опроштај. ДеЛеонибус каже да можете лако рециклирати већину пластике у складу са симболом за рециклажу на дну контејнера. Ако ваша локална компанија за управљање отпадом узме ту врсту пластике, само је очистите и ставите у канту за отпад. Ваша друга опција је да га пренамените - ДеЛеонибус каже да користи свој за складиштење компоста док остатке хране не стави у своју башту или их одложи на локално место за компост.
Али као и било који други кућни прибор, ако улажете у квалитетније пластично складиште хране и бринете се о њему, можда никада нећете морати да се бавите откривањем начина како да га се решите. Само припазите коме ћете то позајмити.
Асхлеи Абрамсон
Сарадник
Асхлеи Абрамсон је хибрид писац-мама у Миннеаполису, МН. Њен рад, углавном усмерен на здравље, психологију и родитељство, објављен је у Васхингтон Пост-у, Нев Иорк Тимес-у, Аллуре-у и многим другим. Живи у предграђу Минеаполиса са супругом и два млада сина.