Када сам први пут видео списак садашње наше нове куће, утркивао сам се да закажем емисију. Светли скандинавски осећај осећао се попут дашка свежег ваздуха у поређењу са наш заборављени рамблер са теписима, а полуотворени изглед се осећао као управо прави баланс функционалности и удобности (савршено за карантин са породицом). Али кухиња ме је продала.
Месец дана касније, и даље волим кварцне радне површине, отворену полицу и позадину од шестерокутних плочица. Кад волите како нешто изгледа, лако је уочити потенцијалне непријатности у прошлости - у мом случају, ограничени простор за складиштење. Признајем, неколико пута сам се успаничио због тога. Кухиња има пуно ормара и неколико фиока, али једна ствар која ми већ недостаје је свечана остава. У нашој последњој кући користили смо нашу за складиштење грицкалица, конзервиране робе, састојака за печење и малих уређаја, укључујући мој инстант лонац, блендер и фритезу.
Сада, захваљујући ограниченом простору и мојој новој одлуци да не стварам неред са својим раскошним радним површинама, морам да будем стратешкији. Размишљао сам о додавању колица за ужину или ослобађању простора у фиокама одлагању небитних ствари у ормар хола или подруму, али питао сам се да ли пропуштам неке очигледне (или лепе) прилике да створим вештачку оставу у свом свемир. Зато сам одлучио да ангажујем неколико стручњака које поштујем - људе који о оптимизацији кухињског простора знају пуно више од мене.
Фотографије своје кухиње послао сам е-поштом организатору, кувару, дизајнеру ентеријера и двојици мојих омиљених кухињских уредника, надајући се да ће имати предлоге које ћу моћи да користим. Ево шта је свако од њих препоручио у вези са мојом кухињском оставом.
Нисам био ни помало изненађен што су се Мишелине препоруке односиле на то да максимално искористим мој постојећи простор ефикасном организацијом. „Многи људи мисле да мале кухиње немају довољно простора за оставу, али то једноставно није истина“, рекла ми је. „Намерношћу у вези са предметима које уносите у простор и максимизирањем сваког центиметра сваке фиоке и простора у ормару, лепа (и практична) остава вам је надохват руке! “ Ево оног што она ради предложио:
Мегхан је имала сличну идеју: Искористите моје постојеће горње ормаре увлачећи колико и ја можете са организаторима, рисерима и кошарама - плус додајте прелепи комад намештаја на отвореном простору. „Мале полице у углу одмах су ме натерале на размишљање Обнова кухиње Ребецце Плумб," рекла је. „Користила је комбинацију отвореног складишта на уграђеним полицама, као и малу колица како би направила лак приступ и лепу микро оставу. Практично говорећи, можда би било досадно ући у вашу трпезарију сваки пут кад вам затреба зачин! “
Будући да Тарин такође нема природну оставу, била сам узбуђена кад сам чула њене предлоге. Храну чува у једном од својих двоструко широких горњих ормарића, додајући неколико лених сузана и канти, тако да је лако доћи до целе дубине ормана. „У реду је, али да имам велики празан простор на зиду као ви, вероватно бих тамо ставила комад намештаја да делује као остава“, рекла је. Ево шта је она предложила:
Катхлеен, дизајнерка ентеријера, бавила се максимизирањем отвореног простора прелепим, функционалним комадима намештаја. Будући да већ имамо сто на крају кухиње са кухињом, бацила је поглед на простор где је кутак за доручак. Ево шта је мислила да би најбоље функционисало:
Знао сам да ће Царла имати још много тога да искористи максимум простора и поједностави радње за припрему хране. Њена највећа (и најспорнија идеја!) Била је да напусти фиоку за смеће и сталак за сушење како би уштедела простор за складиштење. Остатак њених савета искористио је осећај њеног кувара:
Идеје свих су биле тако проницљиве и на крају сам користио комбинацију. Рано сам одлучио да желим да доручак остане око себе (заиста је лепо гледати своју децу како се играју у дворишту док пијуцкају кафу). Такође нисам желео да трошим новац на велики комад намештаја који би на крају могао да учини да моја лагана, прозрачна кухиња изгледа тесно. Ево шта ми засад одговара:
Већ месец дана живим у својој кући и до сада ми није сметала количина простора. Ако је ишта друго, ова вежба ми је помогла да испитам шта заиста желим да водим око себе (намирнице, кухињске справе и остало), тако да могу максимално искористити простор који имам. Тако сам захвална стручњацима који су дали своје замишљене идеје да од моје куће направе функционалан дом!
Асхлеи Абрамсон
Сарадник
Асхлеи Абрамсон је хибрид писац-мама у Миннеаполису, МН. Њен рад, углавном усмерен на здравље, психологију и родитељство, објављен је у Васхингтон Пост-у, Нев Иорк Тимес-у, Аллуре-у и многим другим. Живи у предграђу Минеаполиса са супругом и два млада сина.
