Неовисно одабиремо ове производе - ако купујете на неком од наших линкова, можда ћемо зарадити провизију.
Што се тиче кухињских алата и основних ствари, вероватно вам је основно: лонци, шерпе, посуде за припрему, добар нож, можда чак и инстант лонац, фритеза или миксер за постоље. Све ове ствари чине оброке много лакшим и пријатнијим, али ако заиста желите узети своје вештине на следећи ниво или уштедите драгоцено време приликом припреме оброка, можда ћете морати да додате неколико нових предмета кухиња.
Било да савладате печење кифлица или једноставно пржите јаје за доручак, ови генијални уређаји и алати - неки од њих су мали, а други помало сложеније - промениле су рутину кувања и кухињске навике ових домаћих кувара на боље, а сада не могу да замисле живот без њих. Можда ћете открити да и они постају стање приправности у вашим ормарима и фиокама!
За печење је потребан сопствени сет специјалних алата како би ваши колачићи, муффини, колачићи и још много тога изгледали укусно и укусно. Алат „резач маслаца“ један је од таквих истакнутих елемената и носи неколико имена, укључујући блендер за тесто и блендер за тесто. Како год га назвали, то олакшава живот у печењу.
„Правим пуно кифли, а кључни део тог процеса је трљање маслаца у брашно док не изгледа као мрвице хлеба. Не само да је то потребно заувек, већ и што више рукујете маслацем, мање се заврше ваши колачи - а касније се руке бољеју “, каже Алле Цоннелл из Филаделфије. „Уђи ово оруђе изгледа Волверине. Буквално само ударите и заротирате овај мали уређај у своју посуду са брашном и маслацем, и он се зачас помеша. Ваши колачи (или било шта друго) никада неће имати бољи укус. “
Рано у време пандемије, Рацхел Голдфарб из Њујорка купила је умутити тесто, и брзо је постало нешто без чега она не може да живи. Каже да је „толико корисна за све, од комбиновања састојака хлеба пре месења до прављења палачинки или брзих погача“, и напомиње да је готово немогуће прекомерно мешати док га користите.
Зове је Лаурен Ницхолас из Квинс у Њујорку силиконска кокица поппер „највећа куповина“ коју је икад обавила, а то је заувек променило њену грицкалицу. „Кокице су моја омиљена грицкалица, али кокице у микроталасној су толико расипне и нису еколошке,“ каже она. Њен периви инвестицијски комад, међутим, „омогућава ми да направим савршену количину кокица, искочим свако језгро и не захтева маслац или уље, тако да могу да прилагодим колико га стављам. Користим га најмање једном недељно. “
Направе од којих вјетрови пушу врло су важне за многе домаће куваре, а „повуци хеликоптер,”Који носи неколико различитих имена, одавно је популаран избор за брзо и једноставно сецкање. „Користим га за бели лук, љутику, јалопенос, тајландски чили, ђумбир ...“ каже Елизабетх Цао. „Немам машину за прање судова, а мој простор за припрему је прилично мали, па ако треба само да исецкам бели лук или друго ароматике, онда користим ово јер је забавно за употребу, брже од ручног млевења, и не смета ми поспремити!"
Брит Прават из Индијане недавно је купио маслац цроцк за њену радну површину, а доручак и кување учинили су погоднијим. „Заборавила сам да сам једном волела тост, јер сам га избегавала због непрочитљивог путера“, дели она. „Такође је корисно имати при руци док динстате лук и поврће или тостирате пиринач или житарице.“
Уља за кување могу бити један од најнеуреднијих делова припреме и кувања, али Баилеи Тхомас из Њујорка хаковала је њену рутину са мале стиснуте боце. „Држим их на радној површини за своја разна уља за кухање, попут поврћа, маслина, грожђа... ТАКО су много ефикаснија и мање неуредна од покушаја да извучете глуг из великог врча“, каже она.
Јане Хеетер из Вирџиније, омиљени уређај је лопатица за рибу, иако не једе рибу. „Користим га да преокрећем све, делим делове и што је најважније, проверим доњу страну мојих пица на камену да видим да ли су готове.“
Тесс Лиле из Атланте је користи Бревилле цитруси притисните готово свакодневно у њеним омиљеним пићима. „Мој вереник и ја волимо свежи сок од поморанџе (ко не?), Али такође волимо да сокимо гомилу лимуна одједном да бисмо га користили у чају, води и рецептима током недеље“, дели она. „То је много брже од ручне преше или додатака за соковник за цитрусе за мој КитцхенАид миксер и из њега се избаци свака кап сока. Могао бих да напишем тезу о томе колико волим ову ствар. “
Користи је Мицхал Стеин из Торонта алат за мерење тестенине с верношћу како би се уверила да не прави огромну количину хране која ће само пропасти. „Волим тестенине, али очи су ми УВЕК веће од стомака!“ објашњава она. „Мери до четири порције, и то тачно - прексиноћ сам припремио тестенине у вредности од три порције само за мене и мог цимера, а било је то, уствари, ПРЕВИШЕ!“
Прави је Фолу Акинкуоту из Бостона кувало за воду радите двоструко када јој треба било која количина кључале воде и за припрему оброка. „[Користим га] не само за прављење чаја, већ смањује време потребно за кључање воде, јер то увек траје заувек на мојој усраном штедњаку у стану“, каже она.
Да ли су јаја у приправности за вашу исхрану, али мрзите да их користите џиновском тигању? Јеан Е. Цомптон из Чикага је то питање решио са савршено једнина тава и шпатула. „Имам малени мали тигањ величине једног јајета, а затим малени мали лопатице лопатице величине једног јаја“, каже она. „Купио сам га на половини 2020. године и омогућава ми да направим савршено пржено јаје за једно без прљања целе велике шерпе.“
Рацхел Цходковски из омиљеног Денверовог производа, Штитник за прскање Фривалл-а, првобитно је виђена на „Ајкулином резервоару“ и захвална је што су ајкуле рекле да. „Обожавам то док кувам прскалице; то је у великој мери смањило време које сигурно проводим чистећи шпорет “, каже она. „Одлично је и за кување зеленила у тави која је можда мало мала.“
Кристен Зеарфосс воли мултитаскинг производ и користи га камен за пицу за много више од печења пита. „То је за нас постало такав начин рада, не само за пице и ствари сличне пици, већ и за сендвиче и печење поврћа, и постао је наш метод избора за подгревање хране“, каже она.
Кување није само уситњавање, сочење и пржење. Такође је важно размишљати унапред и олакшати вам живот у будућности. „Наше вакуумски заптивач је променио игру тако да смо коначно могли купити велика паковања пилетине “, каже Самм Брусх из Дурхама, НЦ. „Месечно обавимо једно велико путовање у куповину меса, све то исечемо и зачинимо и вакумирамо. Помаже у одржавању нашег замрзивача уредним и организованим! “
Прање ножева може бити застрашујуће, али Алициа Хамилтон из Канаде, гоадгет, Тхе Јосепх Јосепх Бладе четка, чини га мало мање застрашујућим. „Не треба ми веровати у близини оштрих предмета. Увек се посечем “, каже она за свој избор. „Ова четка је учинила ножеве за чишћење и остале кухињске оштрице много лакшим и сигурнијим.“ Ваш нож много напорно ради - зашто га не бисте третирали сигурним и задовољавајућим трљањем када је време чишћења?
Кара Несвиг
Сарадник
Кара Несвиг одрасла је на фарми шећерне репе у сеоској Северној Дакоти и свој први професионални интервју обавила је са Стевеном Тилером у 14. години. Писала је за публикације укључујући Теен Вогуе, Аллуре и Вит & Делигхт. Живи у преслаткој кући из 1920-их у Ст. Паул-у са супругом, њиховим маслачком Цавалиер Кинг Цхарлес Спаниел-ом и многим, пуно пари ципела. Кара је прождрљива читатељица, Бритнеи Спеарс супер обожаватељица и цопивритер - тим редом.