Mi nezavisno biramo ove proizvode—ako kupujete preko jedne od naših veza, možda ćemo zaraditi proviziju.
Moja mama je uvek činila da se praznici osećaju kao magija. Kao dete, činilo se kao da su praznične gozbe pripremljene bez napora, jer je sve što sam morao da uradim bilo da sednem i jedem. Nakon što je s njom nedavno razgovarala telefonom o prošlim Danima zahvalnosti, ispričala mi je o stvarnosti iza scene od svega toga, a to je bilo: kuvanje večere za 25 ljudi sa samo dva radna gorionika, sve dok je žonglirala škola i posao. Pravi igrač je shvatio da je to uradila u istim godinama kao ja sada. Whew.
Usred haosa, postoji jedna stavka ispod radara za koju je moja mama rekla da je apsolutni spas i da će imati na stolu svake godine: električni čamac za sos. Konkretno, to je bio a Električni grejač za sos u loncu koji je imao bazu tople vode da bi sos bio na savršenoj temperaturi. Iako je taj tačan model sada teško pronaći, ovo Električni čamac za sos iz Saltona tesno pristaje, ima retro keramički dizajn i podlogu za zagrevanje koju možete držati uključenu ili ukloniti kabl za serviranje za stolom.
Ovaj zgodan uređaj brzo je postao glavna tema Dana zahvalnosti iz nekoliko razloga. Za početak, moja mama nije mogla da smisli kako da održi sos toplim na šporetu, a da ga ne zagori - bilo je mnogo drugih jela za koje treba da se sprema! I dok možda mislite da biste mogli da koristite mini spori šporet da biste ga zagrejali, i dalje bi vam nedostajao izliv na čamcu za sos koji obezbeđuje savršeno sipanje bez ikakvog nereda. Posluživanje uz kutlaču lako bi rezultiralo kapljicama sosa na stolu.
Ali možda najvažniji razlog za ovu praktičnu alatku je to što je vaš sos topao tokom čitavog obroka. Razmislite o tome: idete na drugu porciju pire krompira i ćuretine, koji su sada na sobnoj temperaturi. Ali jednostavno sipajte veliku porciju toplog sosa na vrh i voilà! Odmah ukusnije.
Iako je prošlo više od decenije otkako smo imali Dan zahvalnosti u maloj trpezariji prepunoj dve desetine ljudi i improvizovanog produžetka stola od šperploče, uvek ću se rado sećati tih večera. I zahvaljujući ovom pronalasku od 20 dolara, postaraću se da poštujem jedno glavno pravilo Dana zahvalnosti kada budem domaćin svoje večere u budućnosti: Nikada ne služi hladan sos!
