U napornoj radnoj noći, čak i najiskusnijem kuvaru može biti lako da o povrću pomisle na kraju — o pečenoj piletini ili lososu prženom u tiganju. Ali bez obzira da li trošite dodatno vreme na savladavanje jela ili jednostavno ubacite ostatke u jelo mikrotalasna (uključena pica!), svež prilog može pretvoriti brzu večeru u nešto ozbiljno nezaboravan. I ne moraju se sve zdrave strane zaustaviti na pečenom povrću. Postoji mnogo žitarica koje mogu učiniti da činija koja je bolja za vas bude mnogo posebnija, mahunarke i pasulj koji može učiniti da večera bude prilično izdašna, i uzdignute ideje za salatu zbog kojih zelenilo izgleda kao Откровење.
Najbolji prilozi koji zadovoljavaju и zdravo oslonite se na hranljive izvore koji su puni vlakana, pomažući vam da se osećate još više zadovoljan, sve dok vas drži da trčite do sledećeg obroka (ili daleko od strašne ponoćne užine nagon). Raznovrsne namirnice kao što su brokoli i tikvice su savršene opcije za natapanje u obilju tečnosti i sosova, spajajući ukuse vašeg tanjira dok se pakujete u komadić vlakana. A delikatne osnovne namirnice, uključujući paradajz, krastavce i luk, pretvaraju činiju zelenila u kulinarsko umetničko delo koje se spaja za samo nekoliko minuta (naravno, savršeno obučeno).
Ako želite da napravite činiju pirinča ili testenine u kojoj ćete se osećati dobro, pokušajte da se usredsredite na neke od žitarica navedenih u ovim receptima. Poželećete da udvostručite kvinoju, bulgur ili farro; čak i testenina od celog zrna pšenice i rezanci bez glutena mogu biti pametne opcije. Ove izdašne baze takođe mogu da budu domaćin bezbrojnim vrstama povrća kojih se jednostavno ne možemo zasititi. Pratite nas dok delimo naše apsolutno omiljene zdrave priloge koji će uskoro postati vaš novi heroj za nedelju dana.