Ми независно бирамо ове производе—ако купујете преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију.
име:Лидеи Хеуцк, вереник, Јое, и велшки теријер, Винклеман
Локација: Бруклин, Њујорк
Величина: 1.000 квадратних стопа
Тип куће: Стан
Године живе у: Мање од годину дана, изнајмљивање
Становник Бруклина Лидеи Хеуцк је програмер рецепата, писац хране, блогер и бивши асистент Ине Гартен — тако да има смисла да је она дизајнирала стан који дели са својим вереником Џоом и њиховим велшким теријером Винклеманом, да одражава њену љубав према кувању и забавним.
Сарадник рецепта за Нев Иорк Тимес Цоокинг и аутор блога о храни и животном стилу ЛидеиЛикес.цом, Хеуцк је одлучила да се одрекне традиционалног кауча и столића за кафу у свом главном дневном боравку. Уместо тога, користила је овај простор за смештај великог трпезаријског стола, уграђених полица испуњених посуђем и трака за доручак, која се може пренети директно у кухињу када се одржавају Зоом часови кувања. Уместо традиционалне дневне собе, уску другу спаваћу собу у стану претворили су у своју „ТВ јаму“.
Хеуцк, који описује свој стил као „прелазни и бруклински модеран“ снове о једном дану сели у северну државу - али за сада је савладала уметност дизајнирања куће за изнајмљивање која одговара њеним потребама у каријери и њена љубав према доброј вечери.
Инспирација: Инспирисан сам старим кућама, а посебно кућама које су ажуриране да одговарају модерном животу, али и даље поштују историју и карактеристике дизајна периода у којем су изграђене. Мој сан је да реновирам велику сеоску кућу из 1800-их у долини Хадсон, и док се то не догоди, покушавам да некако повежем ту романтичну визију са реалношћу живота у стану у Бруклину.
Омиљени елемент: Прва ствар која ме је заиста погодила у овом стану била је природна светлост, посебно у главној просторији. Чини да се цео простор осећа заиста отвореним и светлим. Док сам куповао ролетне за прозоре у другим собама, оставио сам ове голе да максимизирам светлост током дана — што је посебно важно за фотографије хране и видео записе о рецептима.
Једна од мојих омиљених ствари које сам купио за стан је висилица изнад нашег трпезаријског стола. Не само да изгледа сјајно, већ је и 100 посто органски, биоразградив и одржив - јер је буквално направљен од печурака. Даниелле Трофе прави ове невероватне светиљке комбиновањем мицелијума (кореновог система печурке) са пољопривредним нуспроизводима, тако да се њена тела технички узгајају, а не производе.
Највећи изазов: Било је тешко наћи стан за изнајмљивање који је имао све што смо желели: лепу кухињу, доста простора за одлагање, природно светло и простор за забаву, као и довољно простора да буде и удобан дом и радно окружење за двоје људи. Али, били смо у лову на станове прошле зиме, у јеку Цовида, и на срећу, успели смо да ухватимо много на месту које је испунило скоро све наше кутије.
Квака је била да иако је кухиња имала скоро све што сам желео, стварни отисак простора је заиста мали. Зато смо одлучили да оно што би обично била главна / дневна соба претворимо у отворену кухињу и трпезарију. На кухињској страни, замислио сам отворене полице (више о њима мало!) и сто на висини који би могао да функционише као кухињски сто, радни сто, и више шалтерског простора. На страни трпезарије, желео сам дугачак сто око којег би наши пријатељи могли да се нагурају чим поново буде безбедно да имамо вечеру. Сигуран сам да овај распоред не би имао смисла за све, али било је забавно покушати да поново замислимо типичан стан за изнајмљивање на начин који нам је заиста функционисао.
Постоји ли нешто јединствено у вашем дому или начину на који га користите? Пошто смо нашу дневну собу претворили у кухињу и трпезарију, требало нам је место за дружење на каучу и гледање телевизије! Одлучили смо да уску другу спаваћу собу стана претворимо у нашу дневну собу, или оно што ми волимо да зовемо „ТВ јама.” Мало је чудне величине и морали смо да будемо креативни како бисмо избегли да седимо око три стопе од њега ТВ. На крају смо уклонили хардвер и врата из ормана и ставили ТВ унутра, а ја сам на Етсију пронашао велике корпе од памучног ужета које сам ставио на горњу полицу за одлагање постељине и других ствари.
Да бих просторију учинио додатно удобном, потражио сам супер дубок кауч и тапацирани отоман који би био удобан ослонац за ноге или додатно седење када пријатељи дођу. Зид галерије, дрвене жалузине и гомиле књига испод прозора такође су помогли да се овој просторији пружи осећај као у брлогу, и морам рећи да је брзо постала наше омиљено место у стану.
Највеће уживање: Уградне полице у кухињи, које су по мери Соил анд Оак. Биле су расипање, посебно за изнајмљивање, али знао сам да ће бити централна тачка собе и неопходно за чување мојих комада за сервирање и великог посуђа. Иако се велике уграђене полице можда не чине погодним за депозит, оне су закуцане у зид само на четири места, тако да се не разликује много од уметности за вешање. И, када се преселимо, можемо их понети са собом и реконфигурисати да раде у нашем новом простору.
Који су ваши омиљени производи које сте купили за свој дом и зашто? Отисци производа које имам изнад моје колекције кувара посебно су ми посебни. Они су од мог пријатеља Мариа Сцхоеттлер, и свиђа ми се колико боје и личности додају белим зидовима у нашој кухињи. С Маријом сам се спријатељио након што сам купио њене отиске и зближили смо се око инспирације коју обоје црпимо од сезонског воћа и поврћа у нашим пословима. На крају смо заједно сарађивали на малој линији производа, што је управо покренут на мом сајту.
Молимо опишите све корисне, инспиративне, бриљантне или једноставно корисне савете за максимизирање и/или организовање малог простора: Увек сакупљам забавне салвете, тањире и друге столне посластице за наш стан, али када су у питању кухињски алати и уређаји, ја сам минималиста. Ја кувам за живот, и колико год желим да моја кухиња буде лепа, кључно је да буде функционална пре свега.
Одупирем се жељи да купим било какве мале справе или тигање чудне величине за које знам да их нећу користити, и правим сигуран да су уређаји и прибор који користим сваки дан или на пулту или лако доступни места. Ово ми помаже да останем организован и да будем много ефикаснији у кухињи, било да радим на рецепту или правим вечеру уторком.
Мислим да је ово посебно важно за све који живе у стану или било ком дому са малом кухињом. Не треба вам стотину различитих справа и специјалних тигања да бисте направили добру храну. И у крајњој линији, ако су ваши ормарићи и фиоке напуњени до шкрга, биће фрустрирајуће пронаћи оно што вам треба, а можда ћете чак и на крају ређе кувати током времена због тога.
Коначно, која је ваша апсолутно најбоља кућна тајна или савет за украшавање? Мешавина старог и новог када је у питању намештај и декор ми је заиста важна — то нашем дому даје много топлине и текстуре. Када је све у кући или стану из исте три продавнице, на крају се осећа мало бездушно. Некада сам био опрезан према идеји „антиквитета“, мислећи да је све што заслужује то име или претјерано скупо или нешто што припада кући моје баке и деде. Али постоји толико много сајтова и продавница у којима можете пронаћи безвременске античке или винтаге комаде који неће сломити банку и биће лепа допуна модернијем намештају и декору у вашем дому. Потребно је само мало времена и стрпљења да пронађете оно што тражите. Да не спомињемо, куповина нечега што је већ у свету је одрживији начин куповине намештаја!