Иако свако домаћинство има своје празничне традиције, дуго вођена дебата о стиловима послуживања - на бази шведског стола или у породичном стилу — јер празнични оброци бесне и даље, са обе стране које нуде ваљане поене зашто је њихов избор начина сервирања најбоље ради.
Нико други него Ина Гартен и сама се изјаснила, објашњавајући зашто преферира оброке на бази шведског стола, посебно када је домаћин групе за празнике. Звезда „Босонога контеса” била је гост у епизоди Ал Рокеровог подкаста на тему Дана захвалности „Кување олује са Алом Рокером,” говорећи о свим стварима за Дан захвалности, укључујући и како је учинити славном пармезан ломљени кромпир уочи празника.
Када је дугогодишња водитељка „Данас“ питала свој омиљени начин сервирања — „На шведском столу или седећи, прођи око јела?“ – није се суздржавала када је поделила своја размишљања. „Волим шведски сто, јер мислим да тада свако устане и добије оно што жели, и може да пропусти оно што не воле, а онда могу да се врате, а онда могу да оду на секунд, и није велика ствар", она рекао. Наравно, то такође спречава незгодну ситуацију „проласка“ у којој ваши гости морају сваког да прекидају друге и затражите предмете на супротном крају стола, омогућавајући свакој особи да се послужи ублажити, лакоца.
Она такође сматра да сервирање посуђа и тањира на столу чини да се ствари осећају претрпано и хаотично док гости покушавају да се повежу и уживају у заједничком простору. „Увек се осећам као, да су све чиније на столу, као да су полупразне чиније ко зна чега“, насмејала се. "И не изгледа добро."
„Једноставно то никада нисам радио [седећу вечеру]“, објаснио је Гартен. „Увек сам радио на бази шведског стола, и обично у соби. Обично једемо у кухињи, па ћу то учинити [спремити посуђе] на кухињском пулту. А понекад ствари могу да седе на шпорету, само да мехурају.” Одржавањем ствари загрејаним на шпорету, такође максимизирате простор и спречити да се кромпир охлади. Заиста победа на све стране.
Оливиа Харвеи
Цонтрибутор
Оливиа Харвеи је слободни писац и награђивани сценариста изван Бостона, Масачусетс. Она је велики обожаватељ мирисних свећа, облачења и филмске адаптације Поноса и предрасуда из 2005. са Киром Најтли у главној улози. Можете се уверити да је она добро преко Инстаграма и/или Твитера.
