Као производи које смо изабрали? Само ФИИ, можемо зарадити новац од веза на овој страници.
Јосе Пицаио
8 кришки сланине са дебелим резањем, као што је Ниман Ранцх
Дјечја ручка од 8 унци
1 велика Гранни Смитх јабука, огуљена и нарезана на коцкице
1/2 шоље преполовљених половина ораха, грубо сецканих
1/2 шоље сушених брусница
6 унци плавог сира, као што је Рокуефорт, дробио се
3 кашике доброг јабуковог сирћета
1 кашика нарибане наранче
2 кашике свеже цеђеног сока од поморанџе
2 1/2 кашике Дијон сенфа
2 кашике чистог јаворовог сирупа
Кошер соли
1/2 кашике свеже млевеног црног бибера
2/3 шоље доброг маслиновог уља
1. Загрејати рерну на 400 степени.
2. Ставите посуду за печење на лим за лим и на њега ставите кришке сланине. Пеците сланину око 20 минута, док лепо не порумени. Оставите да се охлади.
3. У велику посуду баците заједно рукулу, јабуку, орахе, бруснице и плави сир. За прелив умутите сирће, наранџину кору, сок од поморанџе, сенф, јаворов сируп, 1 1/2 кашике соли и папар у посуди. Полако умутите у маслиновом уљу.
4. Насјецкајте сланину на велике комаде и додајте је у салату. Баците салату са довољно дресинга да се навлажи. Поспите са 1/2 кашичице соли и добро промешајте. Сервирајте одмах.