Сваке суботе увече док смо одрастали, моја породица и ја смо се окупљали око дугачког стола са трешњама моје сицилијанске баке за домаћа пица, хрскаве лигње, кобасице преплетене зрном коморача и салата са издашним порцијама сира и салама. Остављала би и чиније са маслинама на сваком крају стола. Моји рођаци и ја смо их ставили на врхове прстију и махали једно другом преко стола пре него што смо их појели. Било је гласних разговора, оговарања и игара са мојим теткама, стричевима, рођацима и сестрама. Волео сам ове ноћи.
Увек је било посебно преноћити у кући моје баке после једног од ових окупљања. Молио бих да то урадим сам, без једног од моја три брата и сестре. Моја бака би такође игнорисала неред са тањирима, напола напуњене чаше и мрвице пице које су мистериозно засипале под у кухињи и ходницима. Поставила ми је кревет на поду своје спаваће собе, обоје смо читали док нам очи више не би остајале отворене.
Следећег јутра смо се пробудили, појели тост са циметом и кренули на посао. Јутро би посветила чишћењу након сваке породичне забаве претходне ноћи. Нека од мојих најранијих успомена укључују како је избацила велики усисивач, у облику металног слона са наставком са флексибилним вратом, низ дугачки ходник. Она би брисала пултове и брисала кухињу док бих ја морао да запрашим сто нојевим перјем. И заједно бисмо здробили лименке.
Како сам ушао у тридесете и почео да угошћујем своје пријатеље, усвојио сам бакин метод чишћења. Никада нећу очистити ноћ забаве или окупљања. не могу. Моје памћење мишића из детињства ми не дозвољава. Мој ум то апсолутно забрањује – дозвољавајући да се гомила прљавог посуђа поред лавабоа формира само након што сам загрлио своје госте и закључао капију. Затим се увлачим у кревет са својим партнером и нашим мачкама, маринирајући се у ноћи доброг разговора, везе и радости.
Не бирам да чистим касније из лењости, већ као начин да упијем успомене на ноћ, а да ми машина за прање судова не смета. Ако пребрзо оперете тезге, мрвице брускета не могу послужити као слатки подсетник на бригу са којом су припремљене претходне ноћи. Недељом ујутру сада пуштам Дисон, перем судове и пуштам музику. то је умирујуће. То ме чини продуктивним. То је брига о себи.
Ово је тип чишћења који је само за мене - врста за уземљење и упијање разговора и догађаја ноћи. Убеђен сам и да учвршћује сећања на лепа времена. А ово је време када бисмо сви могли да искористимо мало више опуштања, мало више нежности, мало више упијања у радости вечери пре него што то тако брзо одбацимо. Прво мало више забаве, а касније чишћење. Позивам вас да пробате некада!
