Од сечења масноће на кухињским површинама до дезинфекције и дезодорирања унутрашњости машине за прање судова, сигурно је рећи да бело сирће има супермоћи чишћења. Ако већ немате велики бокал у остави, можете га купити релативно јефтино. Али улагање у сирће није тако једноставно као што мислите. На пример, да ли је боље купити стандардно бело сирће у пролазу за намирнице или изабрати посебно одређено сирће из пролаза за чишћење?
Према речима Алекса Вареле, генералног директора службе за чишћење кућа Даллас Маидс, „сирће за чишћење“ и бело дестиловано сирће су углавном исти. Баш као и алкохол, хлорид и амонијак, сирће је веома јака хемикалија која се обично разблажи водом за употребу у домаћинству. Разлика између такозваног сирћета за чишћење и „обичног“ сирћета, каже Варела, је у разблажењу.
У кухињи користите „обично“ бело сирће, које има концентрацију од 4 до 5 процената. Пошто је намењен за људску исхрану, потребно је да прође неколико тестова, па самим тим и производњу процес је „строжи“ како би се осигурало да су стандарди испуњени — нема контаминације од других производа, за пример. „Довољно је разблажен да га можемо користити за кување, али и даље има довољно „снаге“ као средство за чишћење“, каже Варела.
Сирће за чишћење, с друге стране, има већу концентрацију. Према Варели, може се кретати од 6 процената до чак 75 процената, што је 15 пута више концентрисано од сирћета за кување, што га чини теоретски супериорним чистачем. Али обе су добре опције за већину нереда на које ћете наићи код куће, каже он. Оно што је важно је да знате како да их користите.
На пример, док сирће за кување можете да користите као сирће за чишћење, дефинитивно не бисте то требали да радите обрнуто. „Сирће за чишћење може бити штетно по ваше здравље због концентрације“, каже Варела. „Осим тога, пошто није намењен за људску исхрану, можете пронаћи трагове других хемикалија, а неке од њих укључују мирис.
Слично томе, имајте на уму да што је већа концентрација, то ћете морати да будете пажљивији при руковању. На пример, 75 одсто концентрованог сирћета је намењено само за индустријску употребу. И имајте на уму да ако производ има већу концентрацију, мораћете да га користите мање.
„Дакле, ако правите мешавину користећи две шоље сирћета од 5 процената, требаће вам само 1 шоља сирћета од 10 процената“, каже Варела. „Рачунајте за сваки тип и одлучите шта вам највише одговара у финансијском смислу!“ А ако га стално користите, купујте галоне уместо литара — дугорочно ће бити много јефтиније.
Још један савет: Ако одлучите да купите сирће за чишћење, водите рачуна да га држите даље од кухиње како га нико грешком не би користио као сирће за кување.
Асхлеи Абрамсон
Цонтрибутор
Ешли Абрамсон је хибрид списатељице и мајке у Минеаполису, МН. Њен рад, углавном фокусиран на здравље, психологију и родитељство, представљен је у Васхингтон Посту, Нев Иорк Тимес-у, Аллуре-у и другима. Живи у предграђу Минеаполиса са супругом и два мала сина.
