Ми независно бирамо ове производе—ако купујете преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију.
Волим укус кафа, да, али део његове привлачности је ритуал. Нема много ствари у животу где бих радије одабрао мање ефикасан пут, али ћу сваког дана додати капсулу кафе да направим ручну шољицу. Волим процес подизања а врећа пасуља од мале локалне печењаре. Млевећи их до савршеног нивоа финоће или грубости у зависности од жељеног начина кувања за дан. Чекам да се мој чајник на шпорету загреје на прецизну температуру пре него што га сипам преко Француска штампа. Додавање врха пенушавог млека или капи јаворовог сирупа. Затим, удишући свеже скувану арому да започнем дан.
Током пролећа и лета (ака сезона ледене кафе), увек сам мислио да сам изгубио део тог ритуала. Пробао сам кесе за хладно пиће и талог за намакање у а масон јар, али резултат је био густа збрка пуна муља. Дакле, када су наступили топлији месеци, неизбежно бих сваке недеље узео флашу хладног пива са локалне фармерске пијаце и сипао је у чашу са неколико коцкица. Лако, али не баш исплативо — и потпуно недостаје та практична веза за прављење савршено куване шољице кафе.
Онда сам, захваљујући мом шураку љубитељу ледене кафе, открио ово ОКСО Брев Цолд Брев апарат за кафу. Овај кухињски апарат натапа талог преко ноћи и ујутру сипа савршено концентровану кафу, спремну за фрижидер. И враћам се на свој ритуал и рутину. Једном недељно (или сваких неколико дана ако је таква недеља), чистим кухињу после вечере, извлачим кесу пасуља и мељем до грубе текстуре спремне за хладно варење. Додам млевену кафу у горњи део апарата за кафу — није потребан филтер — и затворим горњи део, који има рупе које омогућавају да вода полако и равномерно улази. Прелијем воду преко врха и оставим да одстоји преко ноћи док се дешава магија хладног напитака.
Ујутро ме дочека 32 унце концентрата хладног напитака, спремног за пуштање у бокал испод. Окрените ручицу и глатка, укусна кафа тече кроз њу. То је ритуал који делује намерно као и преливање.
Можда неколико коцкица леда које звецкају у чаши вртлог ароматизованог сирупа, прскање млека или воде, и имам своју јутарњу рутину. Бокал са концентратом кафе можете да чувате директно у фрижидеру до две недеље или, ако ми се свиђа, ја волим да чувам свој у стаклена боца са чепом. Додатни бонус: не пропуштам да потрошим 12 долара недељно на концентрат хладног пива.
Као становник малог простора, Био бих немаран ако не бих споменуо да ово није најмањи прибор за кафу на тржишту, али комади се слажу да заузму мање места у ормарићу. Ако вам је посебно мало простора, постоји компактна верзија то ће функционисати једнако добро.