Алуминијумска фолија је бескрајно разноврсна. Можете га користити да умотате остатке, покријете чинију коју треба мало да ставите у фрижидер, обложите плех, очистити тигањ, и још. Ти ово знаш. Због тога, највероватније, тренутно имате кутију или три у свом дому. Иако је фолија одлична ствар за чување, постоји неколико ствари које морате имати не би требало уради са тим.
Постоји неколико упитних употреба фолије (наиме, неки људи бринути о кувању хране у фолији), али ова прича говори о стварима које свакако треба никад урадите. Ево пет ствари које треба прескочити када је у питању ваша рола алуминијумске фолије.
Ово је вероватно најочигледније, али мали подсетник не може да шкоди - никада, ни под којим околностима, не стављајте ништа са фолијом у микроталасну. За разлику од папира или стакла, електромагнетни таласи не могу да прођу кроз метал, па се одбијају - што може довести до варница и пламена који могу оштетити вашу пећницу или, још горе, изазвати пожар.
Док можете користити фолију да обложите плех за, рецимо, хрскање сланине у рерни, није најбоља облога за ваш лист ако правите колачиће. Облагање плеха за колачиће алуминијумском фолијом може довести до бржег кувања дна колачића, што на крају резултира неуједначеним печењем. Уместо тога, користите пергаментни папир, силиконску простирку за печење или заиста добар спреј против лепљења.
У теорији, обложите дно ваше рерне алуминијумском фолијом као средством против досадних капања и просипања је добра идеја. У пракси, није. Чак и људи из Реинолдс Врап кажу то је лоша идеја: „Да бисте избегли могуће оштећење ваше рерне услед топлоте, не препоручујемо коришћење алуминијумске фолије за облагање дна ваше рерне.“ Уместо тога, Рејнолдс каже да се користи њихов део Хеави Дути фолија на решетки испод шта год да печете. (Повуците дужину која је мало дужа од тигања који користите.) Ово ће омогућити правилну циркулацију топлоте и ухватити све капље.
Кисела храна (попут парадајза, парадајз соса и киселог воћа) може да ступи у интеракцију са алуминијумом и, након неколико дана, еродира фолију. За ову храну боље је да користите пластичну фолију или чак стаклене контејнере. Такође: Ако храну умотавате у фолију, најбоље је за привремено решење, јер бурито умотан у фолију није херметички затворен.
Алуминијумска фолија се може потпуно поново користити ако је довољно чиста и није превише згужвана. (Можете чак и да га перете ручно или да га ставите у машину за прање судова на горњој полици.) Зашто не бисте добили додатну километражу од ствари? Такође, алуминијумска фолија се скоро увек може рециклирати. Проверите са својим градом или добављачем рециклаже и онда урадите свој део.
Асхлеи Абрамсон
Цонтрибутор
Ешли Абрамсон је хибрид списатељице и мајке у Минеаполису, МН. Њен рад, углавном фокусиран на здравље, психологију и родитељство, представљен је у Вашингтон посту, Њујорк тајмсу, Аллуре-у и другима. Живи у предграђу Минеаполиса са супругом и два мала сина.
