Док Ина Гартен чувено верује да је „куповина у продавници у реду“, она је и даље велики заговорник употребе свежих састојака када је у питању кување у сопственом дому. У својој новој емисији Фоод Нетворк (доступној на Дисцовери+), „Бе Ми Гуест“, Гартен позива неколико истакнутих личности да кувају са њом на њеном култном имању Еаст Хамптон. Централно за неколико рецепата су разне биљке које Гартен може да добије из свог распрострањеног башта биља.
У првој епизоди, Гартен и Џулијана Маргулис („Добра жена“) су направиле халибут са путером од биља. Двојац је обрезао рузмарин, першун, естрагон, власац, жалфију и мајчину душицу из баште зачинског биља, пре него што их је додао у јело.
„Свеже зачинско биље, нема ништа слично томе“, рекао је Маргулис. "Не желим да идем у супермаркет да купим биље."
У каснијој епизоди, повела је Вилија Гајста („Тодаи Схов“) у обилазак баште и поделила њено порекло. Простор је некада био фарма, објаснио је Гартен, и није се претворио у башту све до средине 90-их када се градила њена кућа. Она такође има воћњак јабука ракова и обилан род парадајза, који је назвала „Свет парадајза“.
У току обилазак баште Инстаграма прошлог лета, „Босонога контеса“ је приказала неке од биљака, укључујући пуно лаванде. Такође је поделила своје савете за људе без баштенског простора који су заинтересовани да реплицирају изглед у сопственом дому, препоручивши да лонце са зачинским биљем држе на кухињској дасци.
Постоји низ једноставних опција за кућне „баште“ зачинског биља, без обзира на вашу животну ситуацију. За мале станове који не добијају пуно светла, а високотехнолошка сејалица са више биљака са ЛЕД светлом може бити најбоље решење. За људе са мало више спољашњег простора и приступом природном светлу, терасасти врт са зачинским биљем можда је прави пут. Што се тиче зачинског биља које би требало да почнете да гајите, на крају крајева зависи од личног укуса, али Гартен рутински хвали рузмарин и оригано.
