Ми независно бирамо ове производе—ако купујете преко једне од наших веза, можда ћемо зарадити провизију. Све цене су биле тачне у време објављивања.
По први пут за две године, чини се да су позиви на вечеру са пријатељима бројнији од емисија у мом Нетфлик куеуе. Први сам који је признао да сам ових дана помало зарђао када је у питању хостинг, а могу само да претпоставим да су и други. Зато сам посвећен томе да допринесем кулинарском делу сваке прославе (ма колико мале!). У последње време се нудим да понесем десерт јер, па, ја сам велики обожаватељ пецива и, такође, имам тајну пречицу у рукаву. Један од мојих омиљених десерта је посластица купљена у продавници која кошта само 4 долара. Која је тајна слаткиша коју сам пронашао? Алдијева холандска пита од јабука, наравно!
Прошле празничне сезоне сам пробао свој пут Алдијеве пите, и била сам потпуно одушевљена овим слаткишем са преливом стреусел-а. Срећом, пита од јабука не познаје сезону и једнако је добродошла на столу у јулу као и у новембру. Наравно, можете купити пите од јабука током целе године у замрзивачу и пекарским одељењима већине великих продавница, али Алди
Холандска пита од јабука је супер посебан.Све почиње од коре. Док многе друге пите које се купују у продавници имају бледу, меку кору за пециво, Алдијева кора је златна, љускави и путерасти. Штројзелски прелив издваја ову питу од осталих већ припремљених пита. Овај стреусел, преврнут на воћни фил, има контрастне величине мрвица са укусом шећера цимета који би сигурно могао да прође као домаћи. А ту је и пуњење; део готових пита који ме често спречава да на први залогај паднем преко виљушке. Алдијев фил од јабука је препун слатких и топло зачињених хрскавих нежних јабука. Чаробно је и најближе је домаћем комаду који сам икада пробао.
Постоји једноставан начин да и он изгледа (више) домаће: извадите десерт из амбалаже на преклоп и гурните калуп за питу у лепу керамичку посуду – на крају крајева, прво једемо очима. Можете направити корак даље тако што ћете нарендати свеж мушкатни орашчић преко прелива из мрвица; додаје још један слој зачина и загрева питу. Ако има времена, гурните питу у топлу рерну код домаћина да пробудите ароме јабуке. За завршни додир, прелијте куглом сладоледа од ваниле, јер пита јесте увек боље када се служи а ла моду!
Патти Цаталано
Цонтрибутор
Патти је слободни програмер рецепата који је радио као истраживачки координатор и продуцент подкаста Алтона Брауна и у тестној кухињи Окмоор Хоусе. Она воли јаворов сируп, кафу и друштвене игре. Пети живи у Атланти са мужем и двоје деце.
